Videos XVI Foro

Jueves, 18 de octubre de 2012. 10.00 h. Acto inaugural

Ilmo. Sr. D. Agustín Navarro, Alcalde-presidente del Excmo. Ayuntamiento de Benidorm

Sr. D. Juan Llopis,  Vicerrector de Relaciones Internacionales de la Universidad de Alicante.

Ilma. Sra. Dña. Lola Johnson, Consellera de Turismo de la Generalitat Valenciana

 

10.30 h. Conferencia inaugural

D. Gerry Dawes, escritor experto en turismo gastronómico

 

 

12.30 h. -14.00 h. Panel 1. Gestión del patrimonio gastronómico en los destinos turísticos: claves de innovación y marketing

Moderador: D. Óscar Carrión, Experto en gastronomía, turismo y redes sociales de la Universidad de Alicante 

Dña. Cristina Recoder, Directora del Instituto de Estudios Turísticos, TURESPAÑA

 

 

D. Héctor Pérez Arruñada y Jaime Rodríguez Alonso, Gerente  y Director Técnico del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de Asturias “Saboreando Asturias”.

 

 

D. David Izquierdo, Gerente de empresas, Asociación Saborea España

 

 

Viernes 19 de octubre. 10.00 – 11.30 h. Panel 2. Dinamización del turismo gastronómico a través de la tecnología y los medios de comunicación.

Coordinador: D. Paco Bernabé Baeza, Diario Información Alicante

D. Paco Higón, Socio fundador de Verema.com, comunidad de aficionados al vino

 

 

D. Frederic Vieuxmaire, Responsable de Marketing Digital, Estrategia y Nuevos Negocios Digitales de Telefónica

 

 

D. Zev Robinson, Director de documentales de regiones vitivinícolas

 

 

Panel 3. 12.00-13.30 h. Eventos gastronómicos y su contribución a la imagen de los destinos.

Coordinador: D. Domenec Biosca, Experto comunicador en turismo, Premio al Mérito Turístico 2011

D. Manuel Colmenero Larriba, Director Ocio Vital – Food Wine Tours

 

 

D. Nacho Coterón, Director de la Guía enogastronómica elsumiller.com

 

 

D. Pedro Palacios, Director General, iniciativa Capital Española de la Gastronomía

 

 

14.30 h. Entrega de premios 5º Concurso de Ideas Pedro Zaragoza y acto de clausura

 

Propuesta finalista: Gastroplaya Benidorm, presentada por Ainhoa Aguirregoitia Martínez y José Manuel Fernández Agulló

 

Propuesta finalista: Play on plate, presentada por Manuel Díaz y Juzyk Jolanta Halina

 

Propuesta ganadora: Maridar cultura y gastronomía, presentada por Francisco Juan Martínez Pérez

Acto de clausura