Nutrición en el embarazo, la lactancia y la niñez

Como ya sabréis (o aún no), la nutrición juega un papel fundamental durante todas las etapas de la vida, pero hay algunos puntos críticos, dónde su carencia puede comportar la aparición de enfermedades graves a largo plazo, e incluso a la muerte. Muchos estudios científicos corroboran el importante papel de la nutrición (1) en la prevención de la obesidad (2), la alteración en la memoria y el aprendizaje por deficiencias de hierro (3,4 y 5), entre otros.

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Nutrigenómica y nutrigenética: el futuro de la nutrición

Después de ver el capítulo de redes sobre los hábitos de vida y nutrigenómica con José María Ordovás en la página de Recursos bibliográficos y multimedia en la pestaña de Recursos Multimedia del menú principal de NutriTic, os damos a conocer uno de sus discursos sobre el pasado, presente y futuro de la nutrición y la genética, que podéis consultar y descargar en el siguiente enlace:

JMordovas

Algunos periódicos ya empiezan a concienciar a la población con artículos como este:

http://www.20minutos.es/noticia/1933111/0/nutrigenomica/alimentos-genoma/obesidad/

No hay relación entre el consumo de bebidas azucaradas y el IMC

Revisión sistemática de la revista Nutrition Reviews en septiembre de 2014:

El incremento del sobrepeso y la obesidad en las sociedades opulentas actuales ha planteado muchas dudas de los hábitos alimentarios que prevalecen sobre todo en los jóvenes, los cuales en unos años encabezaran la población activa de los países. La literatura científica hasta el año 2014 determina que el consumo de bebidas azucaradas incrementa el riesgo y predispone a la aparición de estas enfermedades en todos los rangos de edad. En cambio, en este estudio más reciente de 2014 de la revista “Nutrition Reviews” se evidencia que los estudios anteriores no han planteado el ajuste de balance  de energía y por tanto, no hay correlación entre el consumo de bebidas azucaradas y el incremento de riesgo de padecer sobrepeso y obesidad.

Sugar-sweetened_beverage_consumption_and_risk_of_obesity