L-Carnitina: ¿qué hay de verdad? 17 Noviembre 2008
Publicado por raúl en Nutrición, Salud , 2comentarios
La carnitina es un nutriente sintetizado en el hígado y riñones, a partir de lisina y metionina -dos aminoácidos esenciales-, y es responsable del transporte de ácidos grasos al interior de las mitocondrias, que son los orgánulos celulares encargados de la producción de energía.
Estudios realizados por la Universidad de Leizpig (Alemania), han conluido que la L-Carnitina ayuda en la combustión de las grasas, y que los deportistas que la consumen como suplemento les dota de mayores niveles de energía y les permite encontrarse con menores tasas de cansancio ante un mismo ejercicio.
No obstante, hemos de recordar que también hay estudios que indican que la ingesta de L-Carnitina sólo produce efectos de reducción de grasas en aquellos pacientes en los que los niveles naturales de este aminoácido están por debajo de la normalidad.
Pero, estudios más recientes revelan que esta diferencia de postulados puede tener una razón muy simple: la dieta de la mayor parte de la población de los países desarrollados no llega a cubrir la totalidad de lo que se considera “necesario”, por lo que un suplemento de L-Carnitina es muy beneficioso, y ayuda a la pérdida de masa grasa del organismo. De esta forma quedarían explicadas las dos teorías al respecto, mencionadas anteriormente.