{"id":229,"date":"2014-09-09T09:21:19","date_gmt":"2014-09-09T09:21:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/?p=229"},"modified":"2014-09-11T21:50:47","modified_gmt":"2014-09-11T21:50:47","slug":"agua-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/agua-de-coco\/","title":{"rendered":"Agua de coco"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"agua de coco\" alt=\"coco\" src=\"https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/images?q=tbn:ANd9GcQAb2Xb_AdbT1ZcanEXqq1ScklwnhMuW2L2VT_5wqiyvR1vDWHDXA\" width=\"259\" height=\"194\" \/>El agua de coco es en realidad el jugo en la cavidad interior o endosperma del joven coco tierno. Su agua es una de las bebidas m\u00e1s refrescantes de la naturaleza, que <strong>se consumen en todo el mundo<\/strong> por sus propiedades nutritivas y de salud beneficiando.<\/p>\n<p>El agua es realmente obtenida mediante la apertura de una licitaci\u00f3n, de coco verde, sano y en buen estado. En el interior, esta el l\u00edquido claro que es dulce, y est\u00e9ril y compuesto de sustancias qu\u00edmicas \u00fanicas, tales como az\u00facares, vitaminas, minerales, electrolitos, enzimas, amino\u00e1cidos, citoquinas, y fitohormonas. En general, los cocos j\u00f3venes y ligeramente inmaduros crecen desde el \u00e1rbol de coco despu\u00e9s de que lleguen a los de 5-7 meses de edad con el fin de cosechar su bebida.<\/p>\n<p>Bot\u00e1nicamente, la planta de coco pertenece a la familia Arecaceae de palmeras, y tiene el nombre cient\u00edfico: Cocos nucifera.<\/p>\n<p>Cada <strong>coco<\/strong> puede contener alrededor de 200 a 1000 ml de agua dependiendo del tipo de cultivar y tama\u00f1o. Cualquier coco m\u00e1s joven de cinco meses de edad tienden a ser amargo en el sabor y carente de nutrientes. Por el contrario, los <strong>cocos maduros<\/strong> contienen menos agua, y su endosperma se espesa r\u00e1pidamente en carne comestible blanca (kernel). La <strong>leche de coco<\/strong> se obtiene de la carne, por lo tanto, no debe ser confundido con el agua de coco.<\/p>\n<p>La palma de coco prospera bien en los ambientes tropicales costeros. <strong>Un \u00e1rbol de coco<\/strong> puede producir varios cientos de nueces tiernas cada temporada. Las diferentes especies de palmas de coco se cultivan en todo el tr\u00f3pico. Naturalmente, el gusto y el sabor del agua muestran variaciones de acuerdo con el contenido salino del suelo, distancia de la orilla del mar, continente, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El agua de coco es en realidad el jugo en la cavidad interior o endosperma del joven coco tierno. Su agua es una de las bebidas m\u00e1s refrescantes de la naturaleza, que se consumen en todo el mundo por sus propiedades nutritivas y de salud beneficiando. El agua es realmente obtenida mediante la apertura de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3560,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1544712,186832],"tags":[],"class_list":["post-229","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentos-con-beneficios","category-frutas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3560"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":236,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229\/revisions\/236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}