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Los huevos de pato se parecen a los huevos de gallina, pero son m\u00e1s grandes. Al igual que con los huevos de gallina, que se venden en tama\u00f1os que van desde peque\u00f1as a grandes. Los huevos de pato tiene m\u00e1s prote\u00ednas y son m\u00e1s ricos que los huevos de gallina<\/strong>, pero tambi\u00e9n tienen un mayor contenido de grasa y m\u00e1s colesterol. Cuando hierve, el blanco se vuelve azulado y la yema se vuelve rojo-naranja.<\/p>\n Elija los huevos de la libre-gama o pollos criados org\u00e1nicamente. Los huevos siempre deben ser inspeccionados visualmente antes de comprar. Lo mejor es comprobar si hay grietas o l\u00edquido en la caja para verificar que no existen los rotos. Los huevos se conservan mejor en el refrigerador, donde pueden permanecer hasta un mes (marque la mejor-antes-fecha en la caja). Huevos con mayor contenido de omega-3 los \u00e1cidos grasos se comen mejor tan pronto como sea posible para mantener estos aceites frescos.<\/p>\n La principal preocupaci\u00f3n de seguridad es el riesgo de intoxicaci\u00f3n por salmonela. La mejor protecci\u00f3n consiste en cocinar los huevos a una temperatura suficientemente alta para un periodo de tiempo suficientemente largo, es decir, escalfados, revueltos y huevos duros llevan un riesgo de salmonela mucho menor. Otra de las preocupaciones de seguridad con respecto a los huevos es que son un alergeno alimentario com\u00fan, sobre todo entre los ni\u00f1os peque\u00f1os. Consulte a su m\u00e9dico de cabecera si usted tiene alguna preocupaci\u00f3n con respecto a las alergias a los huevos. Los sustitutos pueden ser utilizados para unir los ingredientes, pero que no son tan buenas para ayudar a mezclas de aumento. Si se utiliza un reemplazo para los huevos con la cocci\u00f3n, a\u00f1adir un poco de polvo de hornear extra puede ayudar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los huevos de pato se parecen a los huevos de gallina, pero son m\u00e1s grandes. Al igual que con los huevos de gallina, que se venden en tama\u00f1os que van desde peque\u00f1as a grandes. Los huevos de pato tiene m\u00e1s prote\u00ednas y son m\u00e1s ricos que los huevos de gallina, pero tambi\u00e9n tienen un mayor […]<\/p>\n","protected":false},"author":3560,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[380],"tags":[],"class_list":["post-622","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-animales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3560"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=622"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":624,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/622\/revisions\/624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}C\u00f3mo seleccionarlos y almacenarlos<\/h2>\n
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