{"id":79,"date":"2012-01-19T01:34:40","date_gmt":"2012-01-19T01:34:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/?p=79"},"modified":"2012-01-19T01:34:40","modified_gmt":"2012-01-19T01:34:40","slug":"menjars-de-la-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/2012\/01\/19\/menjars-de-la-terra\/","title":{"rendered":"Menjars de la terra"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/files\/2012\/01\/Menjars-de-la-terra.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-81\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/files\/2012\/01\/Menjars-de-la-terra-201x300.png\" alt=\"\" width=\"201\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/files\/2012\/01\/Menjars-de-la-terra-201x300.png 201w, https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/files\/2012\/01\/Menjars-de-la-terra.png 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 201px) 100vw, 201px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>GONZ\u00c1LVEZ POMATA, Antonio. Menjars de la terra. 1\u00aa Edici\u00f3n. Valencia: Diario Informaci\u00f3n, 1992. &#8211; I.S.B.N: 84-88087-03-9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Menjars de la terra nos muestra gran parte de la gastronom\u00eda alicantina, recogida en sus 450 p\u00e1ginas. Este excelente libro guarda recetas de todas las partes de la comarca, con lo que supone una gu\u00eda gastron\u00f3mica de lo m\u00e1s completa. En \u00e9l vais a encontrar comidas t\u00edpicas que llegan desde la costa del Baix Vinalop\u00f3 hasta otros tan singulares como Benidorm.<\/p>\n<p>Ya tocaba echarle un ojo a esta parte de la cultura de Alicante, y sinceramente, creo que no he podido encontrar mejor reclamo que este libro. Es una verdadera mina de informaci\u00f3n para los amantes de la cocina, y bastante codiciado por su jugosa oferta de recetas. Si alguien es capaz de encontrar un ejemplar de este libro, le animo a, por lo menos, darle una lectura r\u00e1pida, no os dejar\u00e1 indiferentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; GONZ\u00c1LVEZ POMATA, Antonio. Menjars de la terra. 1\u00aa Edici\u00f3n. Valencia: Diario Informaci\u00f3n, 1992. &#8211; I.S.B.N: 84-88087-03-9. &nbsp; &nbsp; &nbsp; Menjars de la terra nos muestra gran parte de la gastronom\u00eda alicantina, recogida en sus 450 p\u00e1ginas. Este excelente libro &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/2012\/01\/19\/menjars-de-la-terra\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2336,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[324],"tags":[],"class_list":["post-79","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-libros"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2336"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions\/83"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alacanti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}