{"id":185,"date":"2011-01-10T15:13:57","date_gmt":"2011-01-10T15:13:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/alicanteentiemposmodernos\/?p=185"},"modified":"2011-01-10T15:14:11","modified_gmt":"2011-01-10T15:14:11","slug":"paella-de-benissa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/alicanteentiemposmodernos\/2011\/01\/10\/paella-de-benissa\/","title":{"rendered":"&#8220;Paella de Benissa&#8221;"},"content":{"rendered":"<div>&#8211; Ingredientes (4 personas):<\/div>\n<div>\n<li>400 grs. de <a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Alimentos\/legumbres\/arroz.htm\">Arroz<\/a><\/li>\n<li>200 grs. de Conejo<\/li>\n<li>200 grs. de <a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Alimentos\/diccionario_gastronomico\/pollo.htm\">Pollo<\/a><\/li>\n<li>1\/2 kg. de Mejillones<\/li>\n<li>200 grs. <a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Alimentos\/legumbres\/garbanzos.htm\">Garbanzos<\/a><\/li>\n<li>2 Sepias<\/li>\n<li>200 grs. de Costillas de Cerdo<\/li>\n<li>2<a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Alimentos\/alcachofa.htm\"> Alcachofas<\/a><\/li>\n<li>2 <a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Alimentos\/pimientos.htm\">Pimientos Rojos<\/a> peque\u00f1os<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Alimentos\/exquisiteces\/aceites.de-oliva.htm\">Aceite<\/a> y <a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Alimentos\/sal.htm\">sal<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Alimentos\/diccionario_gastronomico\/azafran.htm\">Azafr\u00e1n<\/a><\/li>\n<\/div>\n<div>\n<p>&#8211; Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Trocear las alcachofas, un pimiento y la carne. El otro pimiento lo cortaremos a tiras para luego adornar la paella.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>En una paella poner el aceite a calentar, agregar la carne y sofre\u00edr. A\u00f1adir las verduras, los garbanzos y las sepias y sofre\u00edr bien. Poner el arroz y sofre\u00edr.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>A continuaci\u00f3n incorporar aproximadamente 1 litro de caldo de pescado. Remover y dejar cocer durante unos 20 minutos.<\/p>\n<figure id=\"attachment_186\" aria-describedby=\"caption-attachment-186\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alicanteentiemposmodernos\/files\/2011\/01\/Paella_vegetariana.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-186\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alicanteentiemposmodernos\/files\/2011\/01\/Paella_vegetariana-300x225.jpg\" alt=\"http:\/\/www.mis-recetas.org\/recetas\/relacionadas\/2588-paella-de-benissa\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alicanteentiemposmodernos\/files\/2011\/01\/Paella_vegetariana-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.ua.es\/alicanteentiemposmodernos\/files\/2011\/01\/Paella_vegetariana-150x112.jpg 150w, https:\/\/blogs.ua.es\/alicanteentiemposmodernos\/files\/2011\/01\/Paella_vegetariana-400x300.jpg 400w, https:\/\/blogs.ua.es\/alicanteentiemposmodernos\/files\/2011\/01\/Paella_vegetariana.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-186\" class=\"wp-caption-text\">http:\/\/www.mis-recetas.org\/recetas\/relacionadas\/2588-paella-de-benissa<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; Ingredientes (4 personas): 400 grs. de Arroz 200 grs. de Conejo 200 grs. de Pollo 1\/2 kg. de Mejillones 200 grs. 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