{"id":219,"date":"2013-04-30T11:33:47","date_gmt":"2013-04-30T11:33:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/?p=219"},"modified":"2013-05-02T14:28:21","modified_gmt":"2013-05-02T14:28:21","slug":"comer-una-bolsa-de-patatas-al-dia-es-como-beber-cinco-litro-de-aceite-al-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/2013\/04\/30\/comer-una-bolsa-de-patatas-al-dia-es-como-beber-cinco-litro-de-aceite-al-ano\/","title":{"rendered":"Comer una bolsa de patatas al d\u00eda, es como beber cinco litros de aceite al a\u00f1o."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">\u00bfCu\u00e1nta grasa aporta una bolsa peque\u00f1a o la cantidad de patatas que normalmente se come de una bolsa grande?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En la actualidad el consumo de patatas fritas est\u00e1 aumentando, hasta el punto de hacer un consumo diario o bastante frecuente.<a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/04\/Patatas-fritas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-220\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/04\/Patatas-fritas-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a> Nos podemos preguntar, \u00bfPor qu\u00e9 resultan tan adictivas? Ello en parte es debido a la \u00abexplosi\u00f3n del sabor\u00bb como llama la industria al momento en el que ingerimos la patata y hacemos estallar el sonido crujiente, donde empezamos a degustar su sabor salado. Si junto al contenido de sal, a\u00f1adimos el de la grasa, tambi\u00e9n llamado \u00absensaci\u00f3n en la boca\u00bb y el del az\u00facar (presente de forma natural en el almid\u00f3n de la patata), se completa el \u00abtr\u00edo\u00bb de sabores que proporcionan la sensaci\u00f3n placentera y la que nos lleva de menear mas adictiva. (<a href=\"http:\/\/michaelmossbooks.com\/books\/salt-sugar-fat\/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">Michael Moss<\/a>,\u00a0<em>Salt Sugar, Fat<\/em>\u00a0(Sal, az\u00facar, grasa).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Si quer\u00e9is corrobarar el titular de la entrada <a href=\"http:\/\/www.taringa.net\/posts\/salud-bienestar\/14763520\/Papitas-fritas-Si-te-gustan-pasa-un-rato.html\" target=\"_blank\">aqui<\/a>\u00a0pod\u00e9is encontrar los c\u00e1lculos matem\u00e1ticos, que nos alertan del exceso de grasa que podemos llegar a ingerir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfCu\u00e1nta grasa aporta una bolsa peque\u00f1a o la cantidad de patatas que normalmente se come de una bolsa grande? En la actualidad el consumo de patatas fritas est\u00e1 aumentando, hasta el punto de hacer un consumo diario o bastante frecuente. &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/2013\/04\/30\/comer-una-bolsa-de-patatas-al-dia-es-como-beber-cinco-litro-de-aceite-al-ano\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3047,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[676],"tags":[],"class_list":["post-219","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3047"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":231,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219\/revisions\/231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}