{"id":304,"date":"2013-11-25T08:55:23","date_gmt":"2013-11-25T08:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/?p=304"},"modified":"2013-11-25T09:19:44","modified_gmt":"2013-11-25T09:19:44","slug":"grasas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/2013\/11\/25\/grasas\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 tipo de grasas existen?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/11\/foto-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-373\" alt=\"Pescado azul\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/11\/foto-2-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/11\/foto-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/11\/foto-2-400x300.jpg 400w, https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/11\/foto-2.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Actualmente es muy com\u00fan el pensar que todas las grasas son perjudiciales y por tanto deber\u00edamos eliminarlas de nuestra alimentaci\u00f3n. Sin embargo esto no es as\u00ed, las grasas son parte de una alimentaci\u00f3n equilibrada y son necesarias para un correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Algo muy importante para utilizar correctamente las grasas en nuestra alimentaci\u00f3n es conocer cuales nos favorecen y cuales no, debido a que estas repercutir\u00e1n directamente en nuestra salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Grasas saludables:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Las grasas saludables las encontramos principalmente en alimentos de origen vegetal \u00a0y \u00a0en los pescados azules. Podemos dividir las grasa en 3 tipos:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li><strong>Monoinsaturadas<\/strong> \u2192 El alimento a destacar en cuanto a grasas monoinsaturadas es el aceite de oliva, tan utilizado en nuestra alimentaci\u00f3n mediterr\u00e1nea. Tambi\u00e9n lo podemos encontrar en muchos frutos secos, el aguacate, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">Propiedades:<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">&#8211; Disminuye el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol bueno (HDL)<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">&#8211; Disminuye la presi\u00f3n arterial debido a su acci\u00f3n vasodilatadora<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">&#8211; Previene de co\u00e1gulos de sangre y mejoran la acci\u00f3n cardiaca<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li><strong>Omega 6 <\/strong>(poliinsaturados) \u2192 Est\u00e1 presente en mayor medida en aceites vegetales de semilla como el de girasol, tambi\u00e9n lo encontramos en frutos secos y legumbres.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">Propiedades:<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">&#8211; Reduce los niveles de triglic\u00e9ridos y colesterol malo (LDL) en sangre.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">&#8211; Previene enfermedades cardiovasculares<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">&#8211; Mejora el aspecto de la piel y el cabello ya que esta grasa tambi\u00e9n reduce la acci\u00f3n de los radicales libres.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">* <em>Ya hemos mencionado los efectos beneficiosos que produce el consumo del omega 6, pero tambi\u00e9n debemos tener en cuenta que en cantidades excesivas pueden haber efectos perjudiciales producidos por la elevaci\u00f3n en la concentraci\u00f3n de un tipo de eicosanoides (mol\u00e9culas inflamatorias, vasoconstrictoras o proagregantes plaquetarias) que pueden incrementar el riesgo de enfermedad cardiovascular.<\/em><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>Omega 3<\/strong> (poliinsaturados) \u2192 Principalmente lo podemos encontrar en los pescados azules (salm\u00f3n, at\u00fan, caballa, sardina), en los frutos secos como las nueces y tambi\u00e9n en algunas semillas y vegetales.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">Propiedades:<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">&#8211; Mejoran la funci\u00f3n intestinal<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">&#8211; Fortalece el sistema inmune y nervioso<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;text-align: justify\">&#8211; Ayuda a controlar la presi\u00f3n arterial y disminuye los niveles de colesterol malo (LDL)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dentro de lo que entendemos por grasas malas encontrar\u00edamos las grasas saturadas y las hidrogenadas o trans. El principal motivo por el que este tipo grasa es perjudicial es por el aumento en la cantidad de colesterol malo (LDL) que provoca su consumo, adem\u00e1s de aportarnos calor\u00edas que en mayor medida utilizar\u00edamos para aumentar de peso y que a la larga aumentar\u00eda el riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares. (Deber\u00edamos reducir su consumo a nivel ocasional)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Alimentos que la contienen: Embutidos, harinas refinadas, quesos, boller\u00eda, margarinas, snacks, carnes rojas, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actualmente es muy com\u00fan el pensar que todas las grasas son perjudiciales y por tanto deber\u00edamos eliminarlas de nuestra alimentaci\u00f3n. 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