{"id":492,"date":"2014-06-27T07:35:00","date_gmt":"2014-06-27T07:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/?p=492"},"modified":"2014-06-27T09:52:55","modified_gmt":"2014-06-27T09:52:55","slug":"ensalada-veraniega-de-legumbres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/2014\/06\/27\/ensalada-veraniega-de-legumbres\/","title":{"rendered":"Ensalada veraniega de Alubias"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-451\" alt=\"Ensalada de alubias_2\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/12\/Ensalada-de-alubias_2-225x300.jpg\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/12\/Ensalada-de-alubias_2-225x300.jpg 225w, https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/files\/2013\/12\/Ensalada-de-alubias_2-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Esta ensalada es un plato ideal para una comida veraniega. Es fresa, sana, f\u00e1cil de prepara y deliciosa<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Ingredientes para 4 personas:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>At\u00fan o bonito (dos latas)<\/li>\n<li>Yemas de<\/li>\n<li>Mezclum de lechugas<\/li>\n<li>4 tomates<\/li>\n<li>Jud\u00edas blancas cocidas o de bote (400g)<\/li>\n<li>Dos cebollas mediana<\/li>\n<li>Dos huevo<\/li>\n<li>Vinagreta: Lim\u00f3n, sal, or\u00e9gano y\u00a0aceite de oliva.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Elaboraci\u00f3n<\/span><\/p>\n<ol>\n<li>Lavar bien los tomates, la cebolla y la lechuga. Cortar a taquitos de tama\u00f1o regular y reservar.<\/li>\n<li>Preparar la vinagreta mezclado todos lo ingredientes y emulsionar. Dejar reposar<\/li>\n<li>Poner en la base del plato el mezclum de lechugas, junto con los taquitos de tomate y cebolla. Mezclar con la judias blancas cocidas, el at\u00fan y el huevo.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo ali\u00f1ar con la vinagreta preparada y listo para comer.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Buen provecho!!<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Informaci\u00f3n nutricional\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Esta ensalada nos aporta una buena cantidad de fibra, omega 3 (precedente del pescado) y vitamina C y E.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Esta ensalada es un plato ideal para una comida veraniega. Es fresa, sana, f\u00e1cil de prepara y deliciosa Ingredientes para 4 personas: At\u00fan o bonito (dos latas) Yemas de Mezclum de lechugas 4 tomates Jud\u00edas blancas cocidas o de &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/2014\/06\/27\/ensalada-veraniega-de-legumbres\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3047,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[232692,232690],"tags":[233943,233942],"class_list":["post-492","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-platos-principales","category-recetas-de-cocina","tag-ensaladas","tag-legumbres"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3047"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=492"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":522,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/492\/revisions\/522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/alinua\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}