El siglo XVI supone un despegue demográfico y económico en la ciudad, fundándose numerosos conventos. En la revueltas de 1591, la ciudad se puso de parte del ejercito real. En 1592 se reunían en Tarazona las famosas Cortes que acabaron con parte de las libertades que gozaba el reino, y supusieron el comienzo del fin de los fueros de Aragón. En 1594 se reestructuró el gobierno de la ciudad, merced a unas ordenanzas concedidas a Tarazona por el propio Felipe II. La restauración económica lleva a construir una Lonja para mercaderes. En el siglo XVII la expulsión de los moriscos supuso una importante pérdida para Tarazona, incluso algunos pueblos del valle quedaron abandonados.
Tarazona
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