{"id":21466,"date":"2018-09-06T11:12:41","date_gmt":"2018-09-06T09:12:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/?p=21466"},"modified":"2021-05-18T14:24:55","modified_gmt":"2021-05-18T12:24:55","slug":"alimentacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/2018\/09\/06\/alimentacion-saludable\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">La Biblioteca Polit\u00e9cnica y Ciencias de la Salud os da la bienvenida a este nuevo curso. Despu\u00e9s del verano y sus excesos, os proponemos las pautas de vida saludable recogidas en el \u00faltimo informe sobre el c\u00e1ncer, que nos recuerda que necesitamos consumir mucha m\u00e1s verdura y limitar el consumo de carne, refrescos o alcohol si queremos mantener nuestra salud. Y es que una correcta alimentaci\u00f3n es uno de los principales factores de prevenci\u00f3n de enfermedades, c\u00e1ncer incluido. En esta l\u00ednea, os proponemos una selecci\u00f3n de libros de nutrici\u00f3n, algunos sobre nutrici\u00f3n antic\u00e1ncer, otros sobre alimentaci\u00f3n macrobi\u00f3tica. Todos ellos os ayudar\u00e1n a empezar el oto\u00f1o con buen pie, llen@s de energ\u00eda y con las neuronas funcionando a todo trapo. \u00bfQue tu energ\u00eda est\u00e1 bajo m\u00ednimos y tus neuronas siguen de vacaciones?, en estos libros descubrir\u00e1s cu\u00e1l es la gasolina que tu cuerpo necesita para funcionar bien para que puedas dar lo mejor de ti y mantener alejada la enfermedad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21468 size-full\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/files\/2018\/09\/0alimentos.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"322\" srcset=\"https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/files\/2018\/09\/0alimentos.jpg 500w, https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/files\/2018\/09\/0alimentos-290x187.jpg 290w, https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/files\/2018\/09\/0alimentos-300x193.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En un art\u00edculo firmado por Juan Revenga publicado en julio por El Pa\u00eds, se recoge la informaci\u00f3n del tercer gran informe sobre el c\u00e1ncer realizado por el Fondo Mundial para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer junto con el Instituto Estadounidense para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer. El informe confirma que para prevenir el c\u00e1ncer es necesario reducir el consumo de ultraprocesados y carnes rojas y aumentar el de fruta, verdura y legumbres. Estas son las recomendaciones que debemos seguir para mantener alejado el c\u00e1ncer:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.wcrf.org\/dietandcancer\/recommendations\/be-healthy-weight\">Mant\u00e9n un peso saludable y evita el aumento de peso a lo largo de la vida adulta<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.wcrf.org\/dietandcancer\/recommendations\/limit-fast-foods-fat-sugar\">Limita los alimentos procesados ricos en grasas, almid\u00f3n o en az\u00facares -como la comida basura- con el fin de controlar la energ\u00eda consumida<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.wcrf.org\/dietandcancer\/recommendations\/limit-red-processed-meat\">Limita la presencia de carne roja y reduce tanto como sea posible los procesados c\u00e1rnicos (si se pueden eliminar, mejor)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.wcrf.org\/dietandcancer\/recommendations\/limit-sugar-sweetened-drinks\">Limita la presencia de bebidas azucaradas y consume principalmente agua y otras bebidas que no est\u00e9n edulcoradas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.wcrf.org\/dietandcancer\/recommendations\/limit-alcohol-consumption\">Limita el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas, teniendo en cuenta que para la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer lo mejor es no beber nada de alcohol<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.wcrf.org\/dietandcancer\/recommendations\/dont-rely-supplements\">Al\u00e9jate de los suplementos diet\u00e9ticos -incluidas vitaminas y minerales- para prevenir el c\u00e1ncer y cubre tus necesidades con alimentos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.wcrf.org\/dietandcancer\/recommendations\/breastfeed-your-baby\">Si puedes, da el pecho a tu beb\u00e9: es beneficioso para ambos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.wcrf.org\/dietandcancer\/recommendations\/during-after-cancer\">Tras obtener un diagn\u00f3stico de c\u00e1ncer lo mejor que se puede hacer es seguir estas mismas recomendacion<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\">Atendiendo al informe, estas recomendaciones deben aplicarse juntas como un estilo de vida congruente para que realmente tengan efectividad.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/elcomidista-elpais-com.cdn.ampproject.org\/c\/s\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\/2018\/07\/13\/articulo\/1531467920_501320.amp.html\">Leer el art\u00edculo<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Si necesitas ayuda para hacer la transici\u00f3n a un estilo de vida m\u00e1s saludable, o si quieres ampliar la informaci\u00f3n sobre la alimentaci\u00f3n antic\u00e1ncer, te proponemos algunos libros disponibles en nuestra biblioteca:<\/p>\n<table style=\"height: 976px\" width=\"550\" align=\"center\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/cat.biblioteca.ua.es\/permalink\/34CVA_UA\/mcr823\/alma991005630089706257\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21480 alignleft\" 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loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21483 alignright\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/files\/2018\/09\/4alimentos.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"270\" \/><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/cat.biblioteca.ua.es\/permalink\/34CVA_UA\/mcr823\/alma991003324909706257\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-21484\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/files\/2018\/09\/5alimentos.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"303\" srcset=\"https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/files\/2018\/09\/5alimentos.jpg 200w, https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/files\/2018\/09\/5alimentos-191x290.jpg 191w, https:\/\/blogs.ua.es\/bibliotecauniversitaria\/files\/2018\/09\/5alimentos-198x300.jpg 198w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/td>\n<td><a 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