{"id":10,"date":"2015-05-01T10:13:28","date_gmt":"2015-05-01T10:13:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/?p=10"},"modified":"2015-05-01T20:42:27","modified_gmt":"2015-05-01T20:42:27","slug":"de-que-trata-este-blog-de-cocina-y-arte-culinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/2015\/05\/01\/de-que-trata-este-blog-de-cocina-y-arte-culinario\/","title":{"rendered":"\u00bfDe qu\u00e9 trata este blog de cocina y arte culinario?"},"content":{"rendered":"<p>Este blog nace tras la idea de unos alumnos de la universidad de Alicante de abrir un blog que hable de cocina (en general) y arte culinario (recetas sorprendentes, postres etc). Esperamos llegar a mucha gente y que seamos \u00fatiles para el usuario que entra a la p\u00e1gina web. Pondremos recetas de r\u00e1pida elaboraci\u00f3n tambi\u00e9n dedicado exclusivamente para estudiantes. \u00a1Vamos a intentar hacerlo lo mejor posible!<\/p>\n<p>Ahora que ya sabemos la intenci\u00f3n de este blog, vamos a definir los dos t\u00e9rminos en los que nos centraremos.<\/p>\n<h2>Gastronom\u00eda<\/h2>\n<p>La gastronom\u00eda es la ciencia que estudia la relaci\u00f3n del ser humano con la comida y su entorno. Por lo tanto, lo primero que cabe\u00a0comentar es que no todos los cocineros pueden llegar a ser gastr\u00f3nomos. Nosotros nos centraremos en la pr\u00e1ctica de esta ciencia: buscaremos recetas de calidad de todo tipos y para todos los niveles, recomendaremos restaurantes que ofrezcan buena comida mediterr\u00e1nea, recomendaremos diversos tipos de comida saludable&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/files\/2015\/05\/ensalada-mediterr\u00e1nea.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"comida gastron\u00f3mica\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/files\/2015\/05\/ensalada-mediterr\u00e1nea.jpg\" alt=\"cocinar de forma gastron\u00f3mica\" width=\"644\" height=\"362\" \/><\/a><\/p>\n<p>A parte de <span style=\"text-decoration: underline\">gastronom\u00eda espa\u00f1ola y mediterr\u00e1nea en concreto<\/span>, tocaremos otros tipos de gastronom\u00eda\u00a0como las siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Africanas<\/li>\n<li>Americanas<\/li>\n<li>Asi\u00e1ticas<\/li>\n<li>Europeas de otros pa\u00edses<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Arte culinario<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"imagen de cocina creativa\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/files\/2015\/05\/creatividad.jpg\" alt=\"esp\u00e1rragos\" width=\"644\" height=\"351\" \/><\/p>\n<p>Seguramente, tambi\u00e9n hayas o\u00eddo\u00a0hablar de \u00e9l como &#8220;<em>culinaria<\/em>&#8221; y se basa en la cultura de cada pueblo, pa\u00eds&#8230; Se trata de elaborar no solo reposter\u00eda creativa, sino todo tipo de alimentos que contengan altas dosis de creatividad. Arte en la cocina vamos, tampoco es tan complicado&#8230; \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Hay que tener en cuenta\u00a0que muchos restaurantes de lujo elaboran platos realmente sorprendentes. Nosotros hablaremos de ellos para que todos podamos conocer los mejores sitios para degustar nuestro paladar, que fino me ha quedado \u00e9sto, \u00bfno? jaja<\/p>\n<p>Digamos que nos gustan mucho los postres por lo que es posible que sea uno de los temas principales. Veremos recetas para aprender a elaborarlos y m\u00e1s.<\/p>\n<p><strong>\u00bfNo tiene mala pinta verdad?<\/strong><\/p>\n<p>\u00a1Esperemos que los ex\u00e1menes nos den tiempo a hacer un gran trabajo en este blog! \ud83d\ude42 Os dejo enlaces que os puedan interesar:<\/p>\n<h4>Links de inter\u00e9s:<\/h4>\n<p><a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Cocina\">http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Cocina<\/a>\u00a0&#8211; <strong>Tipos de cocina:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em>Arte culinario<\/em> &#8211; http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Arte_culinario<\/li>\n<li><em>Gastronom\u00eda<\/em> &#8211;\u00a0http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Gastronom\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este blog nace tras la idea de unos alumnos de la universidad de Alicante de abrir un blog que hable de cocina (en general) y arte culinario (recetas sorprendentes, postres etc). 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