{"id":64,"date":"2015-10-15T15:38:30","date_gmt":"2015-10-15T15:38:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/?p=64"},"modified":"2015-10-15T15:38:30","modified_gmt":"2015-10-15T15:38:30","slug":"como-conseguir-un-huevo-dorado-cocido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/2015\/10\/15\/como-conseguir-un-huevo-dorado-cocido\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo conseguir un huevo dorado cocido?"},"content":{"rendered":"<p>Un restaurante de lujo tiene que tener sus \u00abtrucos\u00bb para convencer a sus comensales mes a mes con nuevas sorpresas, y en este sentido nos estamos encontrando varios negocios gastron\u00f3micos que cada d\u00eda apuestan m\u00e1s por una t\u00e9cnica sencilla de elaborar que tu tambi\u00e9n puedes hacer: <strong>La elaboraci\u00f3n de huevos cocidos color oro<\/strong>.<\/p>\n<p>Esta t\u00e9cnica puede ser utilizada por t\u00ed para intentar sorprender a tu pareja, lo puedes combinar con cualquier otro tipo de alimento porque como bien sabes el huevo duro combina bien con casi todo. Un poco de queso fresco, frutos secos y algo de verduritas te har\u00e1 tener una tapa sorprendente y con una presentaci\u00f3n fant\u00e1stica.<\/p>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo lo elaboramos?<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el v\u00eddeo vemos que:<\/p>\n<p>Metemos el huevo en una tela y lo atamos con hilos, lo dejamos en el medio y comenzamos a darle vueltas como si fuera una peonza. Lo hacemos repetidamente para que la yema del huevo est\u00e9 revuelta. Una vez lo hacemos tenemos que cocerlo, as\u00ed de simple! Esta t\u00e9cnica es muy usada y si tienes un bar de tapas o un restaurante te aconsejamos que lo introduzcas en tus platos porque la primera reacci\u00f3n de los comensales siempre es de sorpresa y por lo tanto conseguir\u00e1s sorprender y fidelizar clientes, y si son amigos o tu pareja conseguir\u00e1s sacarle una sonrisa y que sepan lo bien que cocinas, aunque luego sea mentira :p<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un restaurante de lujo tiene que tener sus \u00abtrucos\u00bb para convencer a sus comensales mes a mes con nuevas sorpresas, y en este sentido nos estamos encontrando varios negocios gastron\u00f3micos que cada d\u00eda apuestan m\u00e1s por una t\u00e9cnica sencilla de elaborar que tu tambi\u00e9n puedes hacer: La elaboraci\u00f3n de huevos cocidos color oro. Esta t\u00e9cnica [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3833,"featured_media":67,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1954621],"tags":[],"class_list":["post-64","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arte-culinario"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3833"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64\/revisions\/66"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}