{"id":70,"date":"2015-11-30T11:22:08","date_gmt":"2015-11-30T11:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/?p=70"},"modified":"2015-11-30T11:32:33","modified_gmt":"2015-11-30T11:32:33","slug":"el-mejor-plato-de-un-restaurante-mexicano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/cocinayarteculinario\/2015\/11\/30\/el-mejor-plato-de-un-restaurante-mexicano\/","title":{"rendered":"El mejor plato de un restaurante mexicano"},"content":{"rendered":"<p>Se acerca la navidad y seguro que muchos de vosotros, latinos y no latinos, est\u00e1is buscando como sorprender a los comensales que vendr\u00e1n a disfrutar de una buena cena de navidad a vuestra casa. La comida de M\u00e9xico est\u00e1 en alza y cada d\u00eda m\u00e1s personas apuestan por sus recetas baratas y sabrosas.<\/p>\n<h2>Listado de comidas t\u00edpicas de M\u00e9xico<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tacos<\/strong>. Las tortitas m\u00e1s famosas del universo!<\/li>\n<li><strong>Tamales<\/strong>. De ma\u00edz, son los mejores productos mexicanos.<\/li>\n<li><strong>Guacamole<\/strong>. Viene del aguacate como bien sabes.<\/li>\n<li><strong>Enchiladas<\/strong>. Tambi\u00e9n se consume en el sur de EEUU.<\/li>\n<li>Estas son mis cuatro preferidas, sobretodo el guacamole bien picante es mi perdici\u00f3n!<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Mi plato preferido: Tamales<\/h2>\n<p>Su preparaci\u00f3n es a base de masa de ma\u00edz rellena de muchos ingredientes como carne, chile, salsas picantes.. va rodeado de hojas de mazorca o banana.<\/p>\n<p>En la cultura del pa\u00eds es muy importante, Ya en el siglo diecis\u00e9is se hablaba de ellos, cuando Sahag\u00fan (Bernardino) describ\u00eda algunos tamales en la cultura gastron\u00f3mica de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Y hoy en d\u00eda es una comida t\u00edpica en fiestas y celebraciones, por ello nosotros proponemos que sea tu plato entrante para estas navidades, eso s\u00ed, tienes que elaborarlo como nunca.<\/p>\n<h3>Preparaci\u00f3n de receta f\u00e1cil<\/h3>\n<p>Si quieres sorprender est\u00e1 claro que tendr\u00e1s que mirar otras recetas porque d\u00edas como Nochebuena o similares merecen este plato de tamales pero con gran guarnici\u00f3n y preparaci\u00f3n muy elaborada.<\/p>\n<p><strong>Aqu\u00ed una receta simple de c\u00f3mo hacer tamales:<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/sandra29\/files\/2015\/11\/tamales-M%C3%A9xico.png\" alt=\"tamales M\u00e9xico\" \/><\/p>\n<p>Rellena las hojas de ma\u00edz con agua a temperatura normal y lo mantenemos media hora hasta que sean blandas y sean m\u00e1s manipulables. Partir una pi\u00f1a en trozos cuadrados peque\u00f1os posteriormente para meter luego el l\u00edquido de la pi\u00f1a en un bol y los ingredientes que tendr\u00e1 nuestro tamal sencillo. Ahora toca batirlo en una batidora a poca potencia. Ahora nos queda escurrir las hojas de ma\u00edz y ubicarlas en una mesa s\u00f3lida limpia por supuesto. Ahora metemos pi\u00f1a y algo de frutos secos. Sobre la capa de fruta metemos m\u00e1s de la masa elaborada de tamal anteriormente. Cierra el tamal ahora y pon a calentar agua hasta que comience a hervir y pondremos nuestros preciosos productos sin meterlos dentro! Solamente para que reciba el calor, 60 minutos despu\u00e9s y tras pasar algo similar al ba\u00f1o mar\u00eda, ya lo tendremos listo para degustar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se acerca la navidad y seguro que muchos de vosotros, latinos y no latinos, est\u00e1is buscando como sorprender a los comensales que vendr\u00e1n a disfrutar de una buena cena de navidad a vuestra casa. La comida de M\u00e9xico est\u00e1 en alza y cada d\u00eda m\u00e1s personas apuestan por sus recetas baratas y sabrosas. 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