{"id":5863,"date":"2015-05-18T14:35:46","date_gmt":"2015-05-18T12:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/?p=5863"},"modified":"2015-05-18T16:13:20","modified_gmt":"2015-05-18T14:13:20","slug":"bolets-del-pais-valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/2015\/05\/18\/bolets-del-pais-valencia\/","title":{"rendered":"Bolets del Pa\u00eds Valenci\u00e0"},"content":{"rendered":"

\"La_condicio_valenciana\"\u201cCaminava per les muntanyes del Penyagolosa, pel cam\u00ed que va del Pla de la Creu cap al mas de Sana\u00fcja, passant pel mas de Benagues, ja saben vost\u00e9s on vull dir: un dels boscos m\u00e9s gloriosament bells del nostre pa\u00eds. A banda i banda de la pista, el caminant, sol o acompanyat de la dona de la seua vida, pot submergir-se per les faldes i fondals sota un sostre de pins alt\u00edssims i plens de majestat, travessar clapes de falagueres tendres, trepitjar paviments tous de pinassa, molsa verd\u00edssima, una vegetaci\u00f3 densa i variada que la meua ignor\u00e0ncia bot\u00e0nica desconeix per\u00f2 que em reconforta. <\/strong><\/p>\n

Als llocs m\u00e9s humits i ombr\u00edvols, o d’humus m\u00e9s favorable, creixien bolets de tota forma i color, grossos i menuts, rojos lluents, pigats de blanc, carabassa, color de castanya, de safr\u00e0, de xocolate, d’herba madura, de terra. Per\u00f2 entre les moltes activitats per a les quals el Nostre Senyor m’ha fet del tot in\u00fatil, a m\u00e9s de la pol\u00edtica activa i de l’aspiraci\u00f3 a c\u00e0rrecs p\u00fablics, hi ha la de trobar bolets \u00fatils, no decoratius.<\/strong><\/p>\n

Cap a Xodos baixaven despr\u00e9s ciutadans molt feli\u00e7os, homes, dones i criatures, amb cistelles plenes de rovellons i la certesa de tornar-les a omplir un altre dia. Jo en vaig trobar un de sol en tota una vesprada. O m\u00e9s ben dit, el va trobar la senyora que m’acompanyava. Sospite que el meu futur no est\u00e0 gens clar, en termes de recompenses a l’esfor\u00e7, siguen recompenses civils o naturals. Qu\u00e8 hi farem\u201d<\/strong><\/p>\n

El text en negreta \u00e9s de Joan Francesc Mira. El trobareu dins l’article \u201cRovell\u00f3\u201d en La condici\u00f3 valenciana<\/a><\/em>, que l’any passat publicava l’editorial Bromera. Amb la hist\u00f2ria del rovell\u00f3 d’en Mira \u2014que deu ser com la magdalena de Proust\u2014 van seixanta-nou articles m\u00e9s. Tots s\u00f3n de magn\u00edfica factura, saludable lectura i necess\u00e0ria reflexi\u00f3. Pel que fa al cas concret, no m’estranya gens el magre \u00e8xit boletaire. Si vas a fer esclata-sangs, vas a fer esclata-sangs; el professor devia camejar per la serra evocant rondalles, repassant noms linneans i llurs etimologies i, com que era 9 d’Octubre, pensant el Pa\u00eds Valenci\u00e0 i l’article que escriuria. Massa faena i distracci\u00f3.<\/p>\n

\"Bolets\"Per\u00f2 no patisca, senyor Mira, en el paisatge editorial valenci\u00e0, a l’ombra fresca d’una soca del bosc on treballe, ha pujat esponer\u00f3s el fong que necessita. Bolets del Pa\u00eds Valenci\u00e0<\/em><\/a> \u00e9s el primer volum de la col\u00b7lecci\u00f3 L’ordit, una bona idea del Servei de Publicacions de la Universitat d’Alacant. Li’l recomane: 127 p\u00e0gines que el rescabalaran de la sapi\u00e8ncia micol\u00f2gica que D\u00e9u li ha negat. Molt\u00edssimes fotografies a tot color, descripcions detallades, usos culinaris, els noms nostrats, els cient\u00edfics, els anglesos i els castellans, legislaci\u00f3, clima, medi, qu\u00e8 fer si te’n menges un de t\u00f2xic, bibliografia, webs… El llibre no t\u00e9 voluntat de guia o cat\u00e0leg, per\u00f2 aix\u00f2 han de considerar-ho els lectors. Ens diu en presentar-se que \u201c\u00e9s una invitaci\u00f3 a con\u00e8ixer m\u00e9s la natura i a gaudir dels fant\u00e0stics espais naturals que t\u00e9 el pa\u00eds. Hem de prendre consci\u00e8ncia del patrimoni immaterial i sociocultural que tenim i conservar-lo perqu\u00e8 el dia de dem\u00e0 altres generacions tamb\u00e9 en puguen gaudir\u201d.<\/p>\n

Supose que els agradar\u00e0, a la seua dona, a vost\u00e9 i a milers de valencians m\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cCaminava per les muntanyes del Penyagolosa, pel cam\u00ed que va del Pla de la Creu cap al mas de Sana\u00fcja, passant pel mas de Benagues, ja saben vost\u00e9s on vull dir: un dels boscos m\u00e9s gloriosament bells del nostre pa\u00eds. A banda i banda de la pista, el caminant, sol o acompanyat de la dona […]<\/p>\n","protected":false},"author":101,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[98269,190283,280],"class_list":["post-5863","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","tag-llibres","tag-pais","tag-universitat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5863","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/101"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5863"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5863\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5874,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5863\/revisions\/5874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/davonet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}