La antigua tradici\u00f3n pesquera es tan antigua como los asentamientos humanos. Contamos con poca informaci\u00f3n sobre esta actividad. Los pescadores eran gente humilde, de reducidos recursos. Es dif\u00edcil saber qu\u00e9 especies capturaban o los tipos de embarcaci\u00f3n utilizados\u2026 Lo que s\u00ed que sabemos es que la costa de Alicante era una excelente zona para pescar. Las aguas m\u00e1s ricas en pesca eran las islas de Santa Pola, actual Tabarca, entonces perteneciente a Elche, lo que generaba frecuentes tensiones con las autoridades ilicitanas. Al igual estas aguas eran las m\u00e1s peligrosas para el indefenso pescador, con sus fr\u00e1giles embarcaciones se ve\u00edan expuestos al peligro de los piratas y los corsarios granadinos e norteafricanos, que utilizaban la desierta isla para refugio. Entre otros obst\u00e1culos para el desarrollo de la pesca fueron las guerras con Castilla.<\/p>\n
Los monarcas favorecieron la actividad pesquera mediante privilegios y exenciones. En agosto de 1252 Alfonso X, liberaba a los vecinos de Alicante del pago que deb\u00edan abonar por la pesca. En octubre de ese mismo a\u00f1o el rey declar\u00f3 francas y libres las pesquer\u00edas con sus entradas y salidas.<\/p>\n
Alicante se abastecer\u00eda de pescado fresco de su propio litoral y al que se a\u00f1ad\u00edan importantes cantidades de pescado en salaz\u00f3n y ahumados procedentes de la fachada atl\u00e1ntica y cant\u00e1brica como merluza, bacalao, sardina, at\u00fan\u2026 Hay que recordar que el consumo de pescado era muy alto en la Edad Media debido a los periodos de ayuno y abstinencia impuestos por la Iglesia. Las autoridades se encargaron del abastecimiento del pescado, controlando su venta mediante una pol\u00edtica de precios.<\/p>\n
Las artes de pesca utilizadas eran bolitx, y que consist\u00eda de dos bandas y un copo para atrapar el pescado que era arrastrado desde la costa. La pesca con palangre consist\u00eda en un cordel largo con muchos anzuelos.<\/p>\n
Las especies capturada con mayor frecuencia eran las sardinas, jurel, pescadilla, la anchoa, bacaladilla, el salmonete, la faneca, la bastina, la caballa, el pez espada, diversos crust\u00e1ceos como la gamba, las cigalas y moluscos, el pulpo y el calamar.<\/p>\n
AZUAR RUIZ, Rafael. Historia de la ciudad de Alicante<\/i>, tomo II. Alicante,\u00a01990, pp. 333-336.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La antigua tradici\u00f3n pesquera es tan antigua como los asentamientos humanos. Contamos con poca informaci\u00f3n sobre esta actividad. Los pescadores eran gente humilde, de reducidos recursos. Es dif\u00edcil saber qu\u00e9 especies capturaban o los tipos de embarcaci\u00f3n utilizados\u2026 Lo que … Continue reading ![\"faro-puerto-alicante\"](\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaalicantemedieval\/files\/2013\/12\/faro-puerto-alicante.jpg\")
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