{"id":101,"date":"2014-01-05T15:32:47","date_gmt":"2014-01-05T15:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/?p=101"},"modified":"2014-01-05T15:35:35","modified_gmt":"2014-01-05T15:35:35","slug":"101","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/2014\/01\/05\/101\/","title":{"rendered":"La agricultura en Elda y Petrer a lo largo del siglo XVII"},"content":{"rendered":"

El territorio de Elda y Petrer aparece subdividido en partidas<\/strong> que no tienen unos l\u00edmites claros ni precisos pero sirven para una localizaci\u00f3n r\u00e1pida de los elementos geogr\u00e1ficos y de las unidades de explotaci\u00f3n. En cada una de estas partidas est\u00e1n inscritas las parcelas que son espacios de tierra registrados en los libros de la administraci\u00f3n que cuentan con una superficie y l\u00edmites establecidos.<\/p>\n

Estas parcelas<\/strong> reciben en los documentos (Llibres de Giradores<\/i>) distintos nombres en funci\u00f3n de la explotaci\u00f3n que se desarrolle. As\u00ed pues, en las parcelas irrigadas de Petrer encontramos referencia a la \u201corta\u201d, el \u201colivar\u201d y la \u201cvinya\u201d, f\u00f3rmula ligada a la repoblaci\u00f3n de 1611 y a la entrega de \u201csorts\u201d o unidades de cultivo a los repobladores. Por otra parte, las unidades de cultivo de secano no presentan una distribuci\u00f3n tan clara como las de regad\u00edo, pero a\u00fan as\u00ed las unidades b\u00e1sicas son \u201ctros\u201d, \u201csorts\u201d, \u201csorteta\u201d y \u201cbancal\u201d. Tambi\u00e9n aparece la \u201cheretat\u201d que es una unidad mayor, ya que se trata de un conjunto de parcelas con una casa, un corral para el ganado y una era.<\/p>\n

La extensi\u00f3n media de las parcelas era de 3 tah\u00fallas (1 tah\u00falla = 1201m2<\/sup>) en el momento de la repoblaci\u00f3n, pero esta cifra disminuye ligeramente en 1682. Adem\u00e1s, con el tiempo tambi\u00e9n se produjo la fragmentaci\u00f3n de las tenencias de la tierra, pasando un propietario de poseer 4 parcelas en el a\u00f1o 1611 a 2\u20195 parcelas a finales de siglo. Esto se debe en parte a las herencias y ventas que dividen los bancales, lo que da lugar a parcelas m\u00e1s reducidas.<\/p>\n

\"Bosquejo<\/a>

Bosquejo planim\u00e9trico del siglo XVIII, adjunto al expediente de la sentencia arbitral dada en el pleito seguido entre Pere Ma\u00e7a de Li\u00e7ana, se\u00f1or de las baron\u00edas de Novelda y Mon\u00f3var, y Xim\u00e9n P\u00e9rez de Corella, se\u00f1or de las baron\u00edas de Elda y Aspe, sobre los lindes de las villas de Novelda y Mon\u00f3var con la baron\u00eda de Elda. Sentencia dada en Elda, el 20 de diciembre de 1428 (A.M.E., Archivo Condal de Elda, doc. 179).
Extra\u00eddo de http:\/\/petreraldia.com\/reportajes\/documentos-para-la-historia-de-la-villa-de-petrer-el-archivo-condal-de-elda.html<\/p><\/div>\n

En relaci\u00f3n los cultivos, en Elda y Petrer destaca la trilog\u00eda mediterr\u00e1nea<\/strong>: cereal, olivar y vi\u00f1a. Pero a esto hay que sumarle el cultivo de hortalizas, legumbres y frutales en las zonas de huerta y los almendros, las higueras y el an\u00eds en los cultivos de secano.<\/p>\n

En cuanto al cereal<\/strong>, la variedad panificable m\u00e1s cultivada es el trigo o forment<\/i>, as\u00ed como las m\u00e1s consumida entre la poblaci\u00f3n, seguido de la avena, el centeno, la cebada y, en menor medida, el panizo o mijo menor. Estos cereales se cultivaban en las tierras de secano que, en las actas notariales, recib\u00edan el nombre de terra campa<\/i>. El olivo <\/strong>es el segundo cultivo de secano en importancia de estas poblaciones, contando en Petrer con 300 tah\u00fallas de extensi\u00f3n (36 hect\u00e1reas). Normalmente los campos de olivos no contienen otro cultivo arbustivo o arb\u00f3reo, pero ocasionalmente entre los olivos hay plantaci\u00f3n de cereal. A su vez, en algunas plantaciones de secano tambi\u00e9n hay olivos en una forma de policultivo, aunque tambi\u00e9n puede haber almendros e higueras. Por su parte la vi\u00f1a <\/strong>es el cultivo que m\u00e1s superficie ocupa en el regad\u00edo de Petrer, con m\u00e1s de 700 tah\u00fallas (85 hect\u00e1reas). Con la uva producen vino, pasas y, en menor medida, uva de mesa, siempre con una orientaci\u00f3n comercial.<\/p>\n

Aparte encontramos el cultivo de las hortalizas <\/strong>y frutales <\/strong>principalmente por la comunidad morisca, la cual combinaba el cultivo de trigo y \u201cpanis de les Indies\u201d (posiblemente ma\u00edz) con melones, cebollas, ajos, habas y los \u00e1rboles frutales de albaricoques y manzanas. Este cultivo se mantendr\u00eda tambi\u00e9n en la centuria siguiente con la poblaci\u00f3n cristiana. Adem\u00e1s, la higuera<\/b> es un \u00e1rbol muy extendido por el t\u00e9rmino de Petrer y aunque el \u00e1rbol predominante en el paisaje agrario actual sea el almendro<\/b>, \u00e9ste fue muy poco cultivado en el siglo XVII. En \u00faltimo lugar encontramos el cultivo de la matalah\u00fava<\/b> o an\u00eds, una planta de usos medicinales y de aprovechamiento artesanal y el uso del esparto en la artesan\u00eda, aunque \u00e9sta \u00faltima se trata de una hierba de crecimiento espont\u00e1neo.<\/p>\n

La informaci\u00f3n de esta entrada ha sido extra\u00edda del siguiente art\u00edculo:<\/p>\n

P\u00c9REZ MEDINA, Tom\u00e1s V. La tierra y la comunidad rural de Petrer en el siglo XVII<\/i>. Petrer: Ajuntament de Petrer, Caixa de Cr\u00e8dit de Petrer y Universitat d\u2019Alacant. 1995. ISBN: 84-7908-242-9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El territorio de Elda y Petrer aparece subdividido en partidas que no tienen unos l\u00edmites claros ni precisos pero sirven para una localizaci\u00f3n r\u00e1pida de los elementos geogr\u00e1ficos y de las unidades de explotaci\u00f3n. En cada una de estas partidas … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3158,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[258],"tags":[],"class_list":["post-101","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3158"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions\/104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}