{"id":110,"date":"2014-01-05T16:27:49","date_gmt":"2014-01-05T16:27:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/?p=110"},"modified":"2014-01-05T18:12:32","modified_gmt":"2014-01-05T18:12:32","slug":"los-usos-del-agua-el-regadio-y-los-molinos-hidraulicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/2014\/01\/05\/los-usos-del-agua-el-regadio-y-los-molinos-hidraulicos\/","title":{"rendered":"Los usos del agua: el regad\u00edo y los molinos hidr\u00e1ulicos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">El valle de Elda presenta un <strong>clima muy seco<\/strong>, con unas precipitaciones medias anuales de 415 mm y una temperatura media anual de 15\u20195<sup>o<\/sup>C. Es por ello que nos encontramos en un espacio con poca presencia de agua. Estas caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas propician una vegetaci\u00f3n le\u00f1osa, de hojas peque\u00f1as y duras, con gran presencia de arbustos y matorrales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El espacio ha sufrido transformaciones al crearse \u00e1reas agr\u00edcolas y de poblamiento. Las comunidades agrarias tradicionales se adaptan a las caracter\u00edsticas b\u00e1sicas del ecosistema natural mediterr\u00e1neo, sin embargo el uso del agua genera espacios nuevos ya que el agua requerida por los cultivos de huerta es mayor a la cantidad de agua aportada por las precipitaciones. Por lo tanto, se crea \u201cun nuevo espacio irrigado que supone que el agua sea separada de su ciclo natural para integrarla dentro de un nuevo circuito\u201d<sup>1<\/sup>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Es por ello que aunque todos los asentamientos de \u00e9poca moderna tendr\u00e1n un punto de agua a su disposici\u00f3n tenemos que distinguir entre aquellas comunidades establecidas directamente en el valle fluvial, como Elda, y aquellas ubicadas en las laderas de los corredores, como el caso de Petrer. Elda contar\u00e1 con espacios hidr\u00e1ulicos m\u00e1s extensos y Petrer dispondr\u00e1 de reducidos regad\u00edos construidos a partir de fuentes, minas y barrancos<sup>2<\/sup>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En este medio de escasez de agua la tecnolog\u00eda campesina se dirige hacia la creaci\u00f3n de redes de captaci\u00f3n y distribuci\u00f3n, es decir, se crean <strong>estructuras hidr\u00e1ulicas<\/strong> y cada una de ellas cumpl\u00eda una funci\u00f3n concreta. Esta tecnolog\u00eda tradicional contaba con el hecho de que el agua circula por gravedad por lo que las estructuras pueden ser de dos tipos:<\/p>\n<div id=\"attachment_111\" style=\"width: 280px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/pantanet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-111\" class=\" wp-image-111 \" alt=\"Presa y acequias del Pantanet de petrer. Extra\u00edda de: http:\/\/www.cma.gva.es\/web\/indice.aspx?nodo=56554&amp;idioma=V\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/pantanet-300x225.jpg\" width=\"270\" height=\"203\" srcset=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/pantanet-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/pantanet-400x300.jpg 400w, https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/pantanet.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 270px) 100vw, 270px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-111\" class=\"wp-caption-text\">Presa y acequias del Pantanet de Petrer.<br \/>Imagen extra\u00edda de: http:\/\/www.cma.gva.es\/web\/indice.aspx?nodo=56554&amp;idioma=V<\/p><\/div>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li>Las estructuras hidr\u00e1ulicas que captan y transportan el agua, superficial o subterr\u00e1nea, por gravedad. Esto son los azudes, presas, diques, muelles, boqueras, qanat\u2026<\/li>\n<li>Los artefactos para elevar el agua, que ser\u00edan las norias<sup style=\"color: #000000;font-style: normal\">3<\/sup>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\">Sin embargo, el agua no est\u00e1 destinada \u00fanicamente para su <strong>uso en el regad\u00edo<\/strong>, sino que tambi\u00e9n la encontramos como <strong>fuerza motriz<\/strong> en los molinos hidr\u00e1ulicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Exist\u00edan varias <strong>tipolog\u00edas de molinos<\/strong>, como por ejemplo los molinos horizontales que a su vez tienen dos variantes, de cubo y de rampa. \u00c9stos estaban compuestos por una rueda motriz que recibe el impulso del agua, unida a un eje vertical (\u00e1rbol) a trav\u00e9s del cual da movimiento a la muela corredera, y su uso era el de moler grano.<\/p>\n<div id=\"attachment_112\" style=\"width: 495px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molino4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-112\" class=\"size-full wp-image-112\" alt=\"Esquema del funcionamiento de un molino\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molino4.jpg\" width=\"485\" height=\"339\" srcset=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molino4.jpg 485w, https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molino4-300x209.jpg 300w, https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molino4-429x300.jpg 429w\" sizes=\"auto, (max-width: 485px) 100vw, 485px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-112\" class=\"wp-caption-text\">Mecanismo interior de un molino horizontal de agua seg\u00fan F. Palanca y J. Gregori, tomado de P\u00c9REZ MEDINA, Tom\u00e1s V. Los molinos de agua en las comarcas del Vinalop\u00f3 (1500-1840). Col\u2022lecci\u00f3 l\u2019Algoleja\/2, CEL (Centre d\u2019Estudis Locals de Petrer), 1999, ISBN 84-605-9651-6.<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify\">Por otra parte est\u00e1n los molinos verticales destinados sobre todo a abatanar y golpear pa\u00f1os, trapos, fibras o metales con mazos y martinetes, aunque tambi\u00e9n a moler grano. Por tanto, la molienda necesita un movimiento circular continuo de la piedra volandera que, mediante el frotamiento, tritura los granos, mientras que los batanes y martinetes necesitan transformar el movimiento circular en movimientos alternativos de un eje horizontal que acciona los mazos.<\/p>\n<div id=\"attachment_115\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molinoag2g.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-115\" class=\"size-full wp-image-115\" alt=\"Tipolog\u00eda de molinos de agua verticales. Imagen extra\u00edda de: http:\/\/www.clarionweb.es\/6_curso\/c_medio\/cm603\/cm60303c.htm\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molinoag2g.jpg\" width=\"990\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molinoag2g.jpg 990w, https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molinoag2g-300x166.jpg 300w, https:\/\/blogs.ua.es\/historiaeldapetrer\/files\/2014\/01\/molinoag2g-500x277.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 990px) 100vw, 990px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-115\" class=\"wp-caption-text\">Tipolog\u00eda de molinos de agua verticales.<br \/>Imagen extra\u00edda de:<br \/>http:\/\/www.clarionweb.es\/6_curso\/c_medio\/cm603\/cm60303c.htm<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify\">En las comarcas del Vinalop\u00f3 los molinos m\u00e1s numerosos son los harineros de agua de cubo y de rueda horizontal, pero tambi\u00e9n hay molinos ligados a los hornos de pan, las almazaras de aceite y los hornos alfareros, y adem\u00e1s tambi\u00e9n encontramos molinos de p\u00f3lvora. Para Elda y Petrer se conocen 2 <strong>molinos harineros<\/strong> desde el siglo XVI hasta mediados del siglo XVIII cuando aparece un tercero en Elda, incremento vinculado al crecimiento demogr\u00e1fico. Por otra parte, tenemos noticias de la existencia de <strong>molinos de p\u00f3lvora<\/strong> en Elda y Petrer durante el siglo XVIII, siendo los m\u00e1s habituales los de rueda horizontal para moler los componentes de la p\u00f3lvora (salitre \u2013nitrato pot\u00e1sico\u2013, azufre y carb\u00f3n vegetal).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Por su parte, en Elda tenemos noticias de dos molinos de p\u00f3lvora, uno ubicado en la partida del Chorrillo aprovechando las aguas del r\u00edo Vinalop\u00f3; y otro en la S\u00e9quia Major noveldense, en el tramo que circula por el sur del t\u00e9rmino de Elda. En cuanto a Petrer encontramos noticias de tres molinos de p\u00f3lvora, controlados por el conde de Elda que era se\u00f1or de la baron\u00eda y le correspond\u00eda el derecho exclusivo de posesi\u00f3n y explotaci\u00f3n de los molinos. Uno de ellos estaba en la rambla de Pu\u00e7a, del cual todav\u00eda pueden verse algunos restos arquitect\u00f3nicos del edificio que fue reutilizado posteriormente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En \u00faltimo lugar, tambi\u00e9n encontramos en Elda tres <strong>molinos papeleros<\/strong> de finales del siglo XVIII y molinos hidr\u00e1ulicos de <strong>martinetes de esparto<\/strong>, pues el trabajo del esparto estuvo muy generalizado en los pueblos como una actividad artesanal suplementaria de las clases m\u00e1s bajas. Elda destaca por ser la \u00fanica poblaci\u00f3n del Vinalop\u00f3 de la que tenemos informaci\u00f3n sobre este tipo de martinetes hidr\u00e1ulicos<sup>4<\/sup>.<\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify\"><sup>1<\/sup>P\u00c9REZ MEDINA, Tom\u00e1s V. \u201cLa cultura tradicional de l\u2019aigua a les Valls del Vinalop\u00f3\u201d. <i>Revista del Vinalop\u00f3: Dossier: Topon\u00edmia<\/i>. CEL (Centre d\u2019Estudis Locals de Petrer), 1999, n\u00ba 2, p. 99-112 ISSN 1139-7322.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify\"><sup>2<\/sup>P\u00c9REZ MEDINA, Tom\u00e1s V. <i>Los molinos de agua en las comarcas del Vinalop\u00f3 (1500-1840).<\/i> Col\u00b7lecci\u00f3 l\u2019Algoleja\/2, CEL (Centre d\u2019Estudis Locals de Petrer), 1999, ISBN 84-605-9651-6.<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify\"><sup>3<\/sup>P\u00c9REZ MEDINA, ref. 1<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: justify\"><sup>4<\/sup>P\u00c9REZ MEDINA, ref. 2<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El valle de Elda presenta un clima muy seco, con unas precipitaciones medias anuales de 415 mm y una temperatura media anual de 15\u20195oC. Es por ello que nos encontramos en un espacio con poca presencia de agua. 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