{"id":113,"date":"2013-10-04T10:02:25","date_gmt":"2013-10-04T10:02:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiamonovar\/?p=113"},"modified":"2013-10-04T10:03:41","modified_gmt":"2013-10-04T10:03:41","slug":"la-ganaderia-en-monovar-durante-el-siglo-xvi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiamonovar\/2013\/10\/04\/la-ganaderia-en-monovar-durante-el-siglo-xvi\/","title":{"rendered":"La ganader\u00eda en Mon\u00f3var durante el siglo XVI"},"content":{"rendered":"

Mon\u00f3var segu\u00eda la t\u00f3nica com\u00fan de todas las villas del Vinalop\u00f3 en cuanto a la ganader\u00eda, es decir, abundaban las cabras y ovejas. Estos dos animales serv\u00edan principalmente para la obtenci\u00f3n de carne para uso alimentario, y de forma puntual para el negocio. La carne se vend\u00eda en las carnicer\u00edas locales donde adem\u00e1s era com\u00fan encontrar otro tipos de carne adem\u00e1s de la de oveja y cabra, como pod\u00eda ser ternera, cabrito, cordero, cerdo (en el caso cristiano), y piezas de caza menos como perdices o conejos.<\/p>\n

Mon\u00f3var contaba con una gran caba\u00f1a ganadera en comparaci\u00f3n con las de las villas vecinas, ya que para el primer tercio del siglo XVI contaba con unas 2600 cabezas de ganado por las 1600 de Novelda, 1400 de Petrer y las 900 de Aspe. Podemos observar que al tratarse de una villa con mucho territorio que pod\u00eda ser destinado para pasto se dispon\u00eda de un n\u00famero elevado de ganado.<\/p>\n

\"ganader\u00eda\"<\/a><\/p>\n

Con el aumento generalizado de la caba\u00f1a ganadera en las villas del Vinalop\u00f3, tambi\u00e9n aumentaron los pleitos entre \u00e9stas, en su mayor\u00eda eran pleitos por la jurisdicci\u00f3n de los pastos y las reivindicaciones de los t\u00e9rminos de cada villa. Por otra parte pese a las se\u00f1alizaciones era com\u00fan que el ganado irrumpiese en tierras de cultivo con la consiguiente protesta debido al da\u00f1o que causaban en los cultivos.<\/p>\n

Existen muchos ejemplos de pleitos por el uso y jurisdicci\u00f3n de los pastos, en el caso que a nosotros nos ata\u00f1e, Mon\u00f3var tuvo disputas con Novelda, esto se debe a que a partir de la separaci\u00f3n de la baron\u00eda en 1571, el ganado de Novelda irrump\u00eda en tierras de Mon\u00f3var, especialmente en las partidas de les Cases del Senyor, l\u2019Alguenya y Rodrguillo. A ra\u00edz de las malas relaciones que esto causaba la caba\u00f1a ganadera de Novelda, necestada de abundantes pastos, se dirig\u00eda hacia los limites con Alicante, lo que ocasionaba la protesta de esta ciudad \u00abla ciutat d\u2019Alacant\u2026manen qui neng\u00fa veh\u00ed de la vila de Novelda no sia hosar entrar en tot el terme de la dita ciutat d\u2019Alacant ab sos bestiars\u2026<\/i>\u00bb.<\/p>\n

Otro apartado relacionado con el ganado eran los lobos, se sabe que habitaban en la sierra del Cid, aunque se desplazaban por todo el valle del rio. Por los libros de los diferentes consejos locales es sabido que se pagaban tributos por intentar paliar esta situaci\u00f3n e intentar hacer desaparecer el peligro que supon\u00eda para el ganado la presencia de lobos en la zona. Adem\u00e1s si un vecino cazaba un lobo entregaba el cuerpo al consejo local y este le retribu\u00eda por su acci\u00f3n. Esta retribuci\u00f3n tendr\u00eda que estar regulada para todo el reino, ya que se sol\u00eda pagar 3 sueldos por pieza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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