{"id":185,"date":"2013-12-15T18:18:43","date_gmt":"2013-12-15T18:18:43","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiamonovar\/?p=185"},"modified":"2013-12-15T18:26:23","modified_gmt":"2013-12-15T18:26:23","slug":"185","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiamonovar\/2013\/12\/15\/185\/","title":{"rendered":"El agua: huerta y moliner\u00eda"},"content":{"rendered":"

El agua es un recurso limitado en la cuenca del Vinalop\u00f3, donde la sequedad es habitual a lo largo del a\u00f1o, pero este espacio f\u00edsico es transformado por las comunidades agrarias que aprovechar\u00e1n hasta la \u00faltima gota de agua. El regad\u00edo es un nuevo paisaje exigente de alta cantidad de humedad y calor, la cantidad de agua necesaria por la huerta es mayor que la aportada por la pluviosidad, con lo cual es necesaria la implantaci\u00f3n de sistemas t\u00e9cnicos que propicien el agua necesaria.<\/p>\n

Estos sistemas t\u00e9cnicos fueron implantados en \u00e9poca andalus\u00ed y fuertemente intervenidos durante la Edad Moderna. Mientras que las grandes huertas de la cuenca del Vinalop\u00f3 se situaban en la ribera del rio, la huerta de Mon\u00f3var cuenta con un \u00e1rea irrigada reducida, lo mismo ocurr\u00eda con las huertas de otros municipios que se ve\u00edan obligadas a obtener el agua a partir de manantiales o minas y almacenarla en balsas. A continuaci\u00f3n vemos una tabla con los espacios irrigados en Mon\u00f3var en 1818.<\/p>\n

\"Fuente:<\/a>

Fuente: P\u00c9REZ MEDINA, Tom\u00e1s V., Los molinos de agua en las comarcas del Vinalop\u00f3 (1500-1840), Petrer, Centre d\u00b4Estudis Locals del Vinalop\u00f3, 1999<\/p><\/div>\n

En cuanta a la moliner\u00eda, es el Vinalop\u00f3 destacan los molinos harineros hidr\u00e1ulicos de cubo y rueda horizontal impulsora, dedicados principalmente a moler trigo, cebada y centeno. Normalmente monopolio reales, poco en el territorio valenciano propietarios particulares aumentan el n\u00famero de molinos pose\u00eddos. As\u00ed en Mon\u00f3var encontramos 1 molino harinero en el siglo XVI que se mantiene en el XVII, 3 en el XVIII y 5 en el primer tercio del XIX.<\/p>\n

Por lo que respecta a los molinos bataneros, en Mon\u00f3var es construido uno en 1715, mejor dicho, es habilitado un molino de p\u00f3lvora en bat\u00e1n. Este molino estaba vinculado estrechamente con la actividad textil local de la que queda constancia gracias de nuevo al bot\u00e1nico ilustrado Antonio de Cavanilles, ya que este opina que los 300 telares de lana y algod\u00f3n de la Villa tendr\u00edan m\u00e1s provecho s\u00ed en Mon\u00f3var existiesen los oficios relacionados con los centros de producci\u00f3n textil, es decir, pelaires, cardadores, tejedores, tintoreros y bataneros, ya que los productores de Mon\u00f3var ten\u00edan que recurrir\u00a0 a los de Alcoy y Castalla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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