{"id":311,"date":"2014-01-14T19:24:57","date_gmt":"2014-01-14T19:24:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/historianovelda\/?p=311"},"modified":"2014-01-14T20:09:37","modified_gmt":"2014-01-14T20:09:37","slug":"cavanilles-y-la-agricultura-en-la-novelda-del-siglo-xvii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/historianovelda\/2014\/01\/14\/cavanilles-y-la-agricultura-en-la-novelda-del-siglo-xvii\/","title":{"rendered":"Cavanilles y la agricultura en la Novelda del siglo XVII"},"content":{"rendered":"

Los mayores datos que tenemos sobre la villa de Novelda es a trav\u00e9s de Cavanilles<\/strong>, por eso antes de hablar de Novelda expondremos la figura de Cavanilles.<\/p>\n

Estudi\u00f3 en la Universidad de Valencia, donde obtuvo los t\u00edtulos de maestro en Filosof\u00eda (1762) y de doctor en Teolog\u00eda (1766) y se orden\u00f3 sacerdote\u00a0en Oviedo\u00a0en 1772. Es una de las figuras m\u00e1s importantes de la ciencia ilustrada en Espa\u00f1a.<\/p>\n

Entre sus publicaciones iniciales destaca la serie dedicada a las\u00a0Monadelfias<\/i>. Recorri\u00f3 parte de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica\u00a0clasificando e inventariando la flora\u00a0aut\u00f3ctona, y en el curso de tales investigaciones descubri\u00f3 nuevas especies y elabor\u00f3 un tratado en seis vol\u00famenes\u00a0Icones et descriptiones plantarum quae aut sponte in Hispaniae crescunt, aut in hortis hospitantur<\/i>\u00a0(1791-1804).<\/p>\n

Fund\u00f3 y redact\u00f3, la revista cient\u00edfica\u00a0Anales de Historia Natural<\/i>, que sali\u00f3 a la calle por vez primera en octubre de1799.<\/p>\n

Cavanilles es el principal precursor nacional de las teor\u00edas modernas sobre el ordenado aprovechamiento de los recursos naturales\u00a0y el desarrollo sostenible. Cavanilles se interes\u00f3 por la agricultura<\/strong> y las costumbres de su natal Valencia, de lo que hay testimonio en sus\u00a0Observaciones sobre la historia natural, geograf\u00eda, agricultura, poblaci\u00f3n y frutos del reino de Valencia<\/i>\u00a0(1795-1797). En 1801 es nombrado director del Real Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Madrid
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Es en esta \u00faltima obra donde tras varios viajes por la comarca alicantina se detuvo en la Villa de Novelda quedando maravillado principalmente por sus cultivos y sus gentes. Gracias a estas observaciones podemos apreciar la agricultura de Novelda y de toda la comarca.<\/p>\n

Muy conocido de esta zona es el llamado \u201calfic\u00f3s<\/em><\/strong>\u201d con el que comerciaban en abundancia dada su alta producci\u00f3n y bajo coste pues \u201cel fruto que se coge en una tah\u00falla vale hasta 50 pesos<\/em>\u201d. Novelda en el S.XVII destacaba por la abundancia de alimentos y frutas, su climatolog\u00eda que propiciaba las cosechas de las huertas y en la llanura no lejos de la rambla se enmarca un peque\u00f1o poblado de no m\u00e1s de 1686 vecinos con edificaciones y espaciosas calles. La mayor\u00eda de los vecinos son labradores excepto un peque\u00f1o porcentaje de la poblaci\u00f3n que se ocupa del comercio por la pen\u00ednsula y provincias m\u00e1s cercanas.<\/p>\n

Son muchas las virtudes de esta villa, sin embargo, la rambla que pasa por all\u00ed es su principal enemigo, pues por lo general lleva poco agua pero es en ocasiones cuando se dan fuertes lluvias cuando se desborda e inunda los campo destruyendo las cosechas y el trabajo de todo un a\u00f1o como se verific\u00f3 en 1792.<\/p>\n

\u201cPor eso suele hallarse el cauce, como le hall\u00e9 yo enteramente seco y con multitud de plantas (\u2026) el an\u00e1bis con hojas de taray, planta muy com\u00fan en la comarca\u2026\u201d
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Las huertas<\/strong> de Novelda lindan con las de Aspe y estas con las de Monforte, formando un hermoso vergel comparable al de la Plana. Estos tres pueblos son ricos por sus campos y cultivos a pesar de que las lluvias en estas zonas no son muy cuantiosas<\/p>\n

\u201cSi tuviera tantas como la huerta de Valencia, las Riberas o la Plana (\u2026) ya se habr\u00eda cuadriplicado el valor de sus producciones, porque los vecinos son tan amantes del trabajo, que se esclavizan voluntariamente\u2026\u201d
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Son muchos los apuntes sobre el cultivo<\/strong> y la flora de Novelda, adem\u00e1s no solo el esmero y dedicaci\u00f3n de las mujeres al trabajo sino tambi\u00e9n su fecundidad concibiendo algunas antes de haber cumplido los once a\u00f1os. La salubridad de estos poblados es bien conocida as\u00ed apunta:<\/p>\n

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\u201clos hombres (\u2026) son robustos, infatigables, amantes del trabajo y prolongan su vida largo tiempo sin m\u00e1s enfermedades que las inseparables de la edad\u2026\u201d
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\u00a0<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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