{"id":98,"date":"2014-01-13T21:29:36","date_gmt":"2014-01-13T21:29:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/?p=98"},"modified":"2014-01-14T21:57:59","modified_gmt":"2014-01-14T21:57:59","slug":"el-mercado-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/2014\/01\/13\/el-mercado-del-vino\/","title":{"rendered":"El mercado del vino"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/files\/2014\/01\/Uva.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-191\" alt=\"Uva\" src=\"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/files\/2014\/01\/Uva.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n<p>Junto al cereal y la morera, el vino era otro de los principales productos de Orihuela. Y su producci\u00f3n tambi\u00e9n estaba destinada al comercio. Pero \u00e9sta, a diferencia de sus otros productos locales, no era muy bien considerada en el mercado exterior, debido a su baja calidad, en comparaci\u00f3n con otras productoras vecinas. Seg\u00fan el testimonio de los cosecheros, al parecer esta falta de calidad se deb\u00eda b\u00e1sicamente a la constante humedad a la que se ve\u00edan expuestas las plantas vin\u00edcolas. A pesar de ello, parece ser que su producci\u00f3n era considerable, tanto como para abastecer al mercado local como para exportar las mejores producciones obtenidas.<\/p>\n<div>\n<p>Otra de las razones por las que su comercio se centraba sobre todo en el \u00e1mbito local era porque desde finales del siglo XIV, la ciudad de Orihuela hab\u00eda recibido un <b>privilegio proteccionista<\/b> que, evidentemente, imped\u00eda la entrada y venta de vinos for\u00e1neos. Este privilegio permiti\u00f3 que durante el siglo XVII, el aumento de la productividad en las zonas lim\u00edtrofes, no afectara negativamente a la producci\u00f3n oriolana, impendo as\u00ed su posible desaparici\u00f3n en la comarca. Aunque por otro lado, tambi\u00e9n se contribuy\u00f3 a la falta de competitividad, la cual imped\u00eda un posible desarrollo en las t\u00e9cnicas productoras, y con ello dificultar una posible mejora en la calidad del vino oriolano. Sin embargo, este privilegio no impidi\u00f3 que en determinadas circunstancias se permitiera la entrada de vino for\u00e1neo. Estas circunstancias s\u00f3lo se ocasionaban cuando se produc\u00eda una notable falta de calidad del vino, pudiendo poner en peligro la salud de los consumidores, o bien, cuando el precio de la venta sobrepasaba los l\u00edmites establecidos. No obstante, dicha introducci\u00f3n for\u00e1nea s\u00f3lo se realizaba con la precauci\u00f3n de que no afectar\u00e1 negativamente a la producci\u00f3n local, de manera que est\u00e1 s\u00f3lo se realizaba cuando se aseguraban las ventas del producto oriolano.<\/p>\n<p>Miriam T Mu\u00f1oz Rico<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Junto al cereal y la morera, el vino era otro de los principales productos de Orihuela. Y su producci\u00f3n tambi\u00e9n estaba destinada al comercio. Pero \u00e9sta, a diferencia de sus otros productos locales, no era muy bien considerada en el mercado exterior, debido a su baja calidad, en comparaci\u00f3n con otras productoras vecinas. Seg\u00fan el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1863,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[258],"tags":[170458,2178],"class_list":["post-98","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-economia-2","tag-vino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1863"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98\/revisions\/198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiaorihuela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}