Diversos cronistas nombran as\u00ed a la ciudad de Orihuela por su gran producci\u00f3n agraria, que si bien resultaba insuficiente para un Reino siempre deficitario en este \u00e1mbito, era destacadamente superior al resto del territorio.<\/p>\n
Con un aparcelamiento del terreno cultivable dominado por la peque\u00f1a y mediana propiedad en las zonas circundantes a la ciudad y un aumento del latifundio cuanto mayor es la distancia de la misma, huerta oriolana presentaba tanto cultivos de secano como de regad\u00edo que permit\u00edan una producci\u00f3n envidiable.<\/p>\n
Los datos que nos han llegado del primer tercio del siglo XVII nos hablan de que, predominando siempre el cultivo de cereales, se llegan a producir unos 80.000 cahices anuales de trigo y 30.000 de cebada. En la huerta orcelitana tuvo una presencia destacada de vides, olivo y moreras, que le permitieron una producci\u00f3n envidiable de hasta 30.000 arrobas de aceite y unas 1.800 libras de seda, producto por el que la ciudad adquiri\u00f3 importante renombre.<\/p>\n
La producci\u00f3n de hortalizas, legumbres y frutales es reconocida en varios documentos como \u201cm\u00e1s que suficiente para la propia ciudad y las ciudades convecinas en abundancia<\/i>\u201d, destacando por alusi\u00f3n directa la producci\u00f3n de d\u00e1tiles.<\/p>\n
Otro cultivo destacado fue el de las plantas textiles, de las que se llegaron a producir las nadas despreciables cifras de 13.000 arrobas anuales de lino y 17.000 quintales de c\u00e1\u00f1amo.<\/p>\n
Con esta radiograf\u00eda de la producci\u00f3n se podr\u00eda explicar la huerta oriolana durante la \u00e9poca foral pr\u00e1cticamente al completo, ya que los cambios fueron m\u00ednimos a lo largo de los a\u00f1os, aunque se podr\u00eda destacar que el cultivo de arroz, nunca demasiado destacado se lleg\u00f3 a prohibir por su consideraci\u00f3n de nocivo para la salud p\u00fablica, se ve observa un avance continuado de la superficie dedicada a la vid, olivos y moreras, as\u00ed como un aumento de las tierras de regad\u00edo y una p\u00e9rdida de la producci\u00f3n casi simb\u00f3lica que restaba en el territorio de ca\u00f1a de az\u00facar, que a mediados del siglo XVII y ante el costo mucho menor que requer\u00eda la producci\u00f3n del az\u00facar americano se abandona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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