{"id":153,"date":"2013-12-17T20:13:09","date_gmt":"2013-12-17T20:13:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiavalenciamedieval\/?p=153"},"modified":"2014-01-04T20:04:07","modified_gmt":"2014-01-04T20:04:07","slug":"caza-y-pesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/historiavalenciamedieval\/2013\/12\/17\/caza-y-pesca\/","title":{"rendered":"Caza y Pesca"},"content":{"rendered":"

La caza<\/span><\/p>\n

Era una actividad de relativa importancia econ\u00f3mica que complet\u00f3 la fuente de riqueza que representaba la agricultura y la ganader\u00eda. Se ejerci\u00f3 principalmente para disponer de subsistencias que completaran la dieta alimenticia, como negocio y como afici\u00f3n de la nobleza.<\/p>\n

\"baudelio-berlanga\"<\/a>
Escena de caza en la Edad Media<\/figcaption><\/figure>\n

En primer lugar, sabemos que la caza era parte de la dieta alimenticia de la mayor\u00eda de los ciudadanos valencianos. Destacar\u00edan animales como la liebre, la perdiz, etc.<\/p>\n

Por otro lado, \u00a0con cierta frecuencia los agricultores mostraron su preocupaci\u00f3n por sus cosechas, ya que algunos animales considerados alima\u00f1as(lobos, cuervos y jabal\u00edes) realizaban destrozos considerables en estas, por lo que se dictaron medidas para fomentar y estimular la caza de ciertos animales.. Jaime I ya realizo ciertas ordenanzas en el fur donde promocionaba la libre caza y se regulaban los precios. Tambi\u00e9n encontramos el\u00a0 \u00a8Manuals de Consells\u00a8 donde\u00a0 hemos observado la existencia de licencias para cazar, la recompensa por cazar alima\u00f1as, etc.<\/p>\n

La Pesca<\/span><\/p>\n

\"Tacuinum_Sanitatis-fishing_lamprey\"<\/a>
Pesca en r\u00edo, siglo XV<\/figcaption><\/figure>\n

La pesca tambi\u00e9n estuvo considerada como una de las grandes actividades de la econom\u00eda en la valencia medieval. El oficio de la pesca lo llevaron a cabo los \u00a8Hombres de barca\u00a8, lo que hoy conocer\u00edamos como pescadores y\u00a0 se realizo pr\u00e1cticamente\u00a0 en la Albufera en \u00a0los meses invernales \u00a0y en verano en las costas mediterr\u00e1neas. El oficio de pescador se fortaleci\u00f3 en el transcurso del tiempo, su oficio en el marco de las instituciones gremiales y su actividad fue minuciosamente regulada. Adem\u00e1s el mandamiento de ayuno y abstinencia promovido por la Iglesia obligaba al consumo de pescado, lo que provoco un notable desarrollo de la pesca.<\/p>\n

Tenemos varios testimonios que nos hablan de la pesca y nos permiten conocer mejor el oficio de pescador. Estos \u00a0son una muestra de la actividad pesquera que se desarrollar\u00eda en los puertos del Reino de Valencia y que de tipo de capturas constitu\u00edan la dieta alimenticia de los ciudadanos. En el primer Manual de Consells<\/i> se nos habla de las provisiones de los pescadores y de los precios de algunos pescados y las principales zonas pesqueras que ten\u00eda el reino de Valencia. Tambi\u00e9n tenemos en el Llibre de Consells<\/i> de Castell\u00f3n donde se registra la variedad de pescado que se ofrec\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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