{"id":467,"date":"2015-05-27T07:07:02","date_gmt":"2015-05-27T07:07:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/?p=467"},"modified":"2015-06-07T21:23:25","modified_gmt":"2015-06-07T21:23:25","slug":"dia-nacional-de-la-celiaquia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/2015\/05\/27\/dia-nacional-de-la-celiaquia\/","title":{"rendered":"D\u00eda Nacional de la Celiaqu\u00eda"},"content":{"rendered":"
\n

“La Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a (FACE)<\/strong> celebra hoy el D\u00eda Nacional del Cel\u00edaco bajo el lema \u201cTodos somos uno. Uno somos todos\u201d<\/strong> y con el convencimiento de la necesidad de la uni\u00f3n social para eliminar las limitaciones del colectivo cel\u00edaco. Bajo reivindicaciones como la mejora en el diagn\u00f3stico, mayor participaci\u00f3n de la Administraci\u00f3n en normativas alimentarias, o m\u00e1s concienciaci\u00f3n de las empresas para trabajar en pro del colectivo cel\u00edaco, FACE, las Asociaciones que la conforman, y los afectados buscan lograr esta unidad que les lleve a conseguir sus objetivos.<\/p>\n

Uno de cada 100 espa\u00f1oles sufre la enfermedad cel\u00edaca, aunque se estima que m\u00e1s de 450.000 personas pueden estar padeci\u00e9ndola actualmente y s\u00f3lo un 10% est\u00e1 diagnosticado. Marta Teruel, gerente de FACE hace an\u00e1lisis de los datos y afirma \u201cestas cifras demuestran una alta incidencia, por lo que consideramos que la enfermedad cel\u00edaca deber\u00eda ser considerada un problema de salud p\u00fablica\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Tratando la problem\u00e1tica en el apartado m\u00e9dico desde FACE se reivindica una mejora del diagn\u00f3stico, con la implantaci\u00f3n del protocolo de diagn\u00f3stico precoz<\/strong>, que supondr\u00eda un importante ahorro y la reducci\u00f3n del diagn\u00f3stico de la enfermedad cel\u00edaca, que actualmente se encuentra en 3 a\u00f1os. Este retraso en el diagn\u00f3stico puede llegar a provocar que el afectado se transforme en un enfermo cr\u00f3nico, con el consiguiente coste que supondr\u00eda.<\/p>\n

En el marco legal, desde FACE resaltan la necesidad de que la Administraci\u00f3n vigile el cumplimiento del Reglamento Europeo 41\/2009<\/strong>, sobre el etiquetado de los productos sin gluten. Unos productos que encarecen de forma destacada la cesta de la compra de las familias cel\u00edacas<\/strong>, que anualmente llegan a gastarse m\u00e1s de 1.600 euros, que una familia sin un enfermo cel\u00edaco. Esto se debe al alto precio de los productos sin gluten<\/strong>, el \u00fanico tratamiento del que disponen los cel\u00edacos que es diet\u00e9tico y no farmacol\u00f3gico. Aunque en el \u00faltimo a\u00f1o se han conseguido importantes resultados, como la reducci\u00f3n del IVA en el pan sin gluten, del 10% al 4%, todav\u00eda hay muchos productos de primera necesidad que tienen unos precios elevados en comparaci\u00f3n con los mismos productos con gluten.<\/p>\n

Entre las reivindicaciones FACE resalta las limitaciones sociales<\/strong> con las que se encuentra el colectivo. Cuando una persona con enfermedad cel\u00edaca decide hacer vida social y salir a comer o cenar fuera de casa, se encuentra con problemas para poder cumplir la dieta sin gluten. Aunque en el \u00faltimo a\u00f1o destacadas empresas de restauraci\u00f3n han decidido implantar men\u00fa sin gluten a su oferta de alimentaci\u00f3n, a\u00fan son muchas las compa\u00f1\u00edas en las que debe cundir el ejemplo y ampliar su visi\u00f3n, m\u00e1s all\u00e1 del mundo con gluten.<\/p>\n

\u201cEn los \u00faltimos a\u00f1os hemos logrado avanzar gracias a la suma del esfuerzo de las Asociaciones, juntos hemos trabajado para alcanzar consensos y representar a todas las personas afectadas y a sus familias, con independencia de su condici\u00f3n o lugar de residencia. Pero sin lugar a duda necesitamos del apoyo de toda la sociedad para conseguir que las barreras que afectan al colectivo cel\u00edaco desaparezcan y consigamos que todos seamos uno y uno seamos todos\u201d<\/em> afirma Marta Teruel, gerente de FACE.<\/p>\n

La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia permanente al gluten presente en distintos cereales como: trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, triticale y probablemente avena y sus productos derivados. Es la enfermedad cr\u00f3nica intestinal m\u00e1s frecuente en Espa\u00f1a y el \u00fanico tratamiento es llevar una alimentaci\u00f3n exenta de gluten durante toda la vida, de esta manera se consigue la normalizaci\u00f3n cl\u00ednica y funcional de la enfermedad.”<\/p>\n

Fuente: (FACE) www.celiacos.org<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“La Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a (FACE) celebra hoy el D\u00eda Nacional del Cel\u00edaco bajo el lema \u201cTodos somos uno. Uno somos todos\u201d y con el convencimiento de la necesidad de la uni\u00f3n social para eliminar las limitaciones … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3807,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[248023],"tags":[1201,1942871,1942878,1942877,1942874,1415408,2407,1942876],"class_list":["post-467","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-material-bibliografico-poblacion-general","tag-asociaciones","tag-celiaquia","tag-dia-nacional-del-celiaco","tag-enfermedad-celiaca","tag-face","tag-gluten","tag-intolerancia","tag-sin-gluten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3807"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=467"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":486,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467\/revisions\/486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ua.es\/nutritic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}