{"id":59,"date":"2011-12-21T12:49:36","date_gmt":"2011-12-21T11:49:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ua.es\/sanidadprovinciadealicante\/?p=59"},"modified":"2012-01-16T17:10:43","modified_gmt":"2012-01-16T16:10:43","slug":"la-labor-sanitaria-de-los-comedores-dispensarios-los-comedores-gratuitos-para-diabeticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ua.es\/sanidadprovinciadealicante\/2011\/12\/21\/la-labor-sanitaria-de-los-comedores-dispensarios-los-comedores-gratuitos-para-diabeticos\/","title":{"rendered":"La labor sanitaria de los comedores-dispensarios: los comedores gratuitos para diab\u00e9ticos"},"content":{"rendered":"<p>Fuente:<em> REVISTA ESPA\u00d1OLA DE SALUD P\u00daBLICA.<\/em>\u00a0Josep Bernabeu-Mestre, Josep Xavier Esplugues Pellicer y Mar\u00eda Eugenia Galiana S\u00e1nchez. 2007. ISSN\u00a01135-5727<\/p>\n<p>Este art\u00edculo cuenta la historia de un comedor ben\u00e9fico que se abri\u00f3 en Madrid en 1933 bajo la recomendaci\u00f3n del doctor Carrasco para diab\u00e9ticos pobres, el cual ofrec\u00eda una dieta adecuada a esta enfermedad, la cual no pod\u00edan permitirse estos enfermos por estar compuesta por alimentos de elevado precio.<\/p>\n<p>En el panorama epidemiol\u00f3gico espa\u00f1ol de los a\u00f1os treinta una de las enfermedades que mostraba mayor crecimiento era la diabetes. Una gran proporci\u00f3n de personas diab\u00e9ticas viv\u00eda en situaci\u00f3n de abandono terap\u00e9utico, bien por desconocimiento (las diabetes ignoradas), bien por no poder beneficiarse de un tratamiento adecuado.<\/p>\n<p>Este problema sanitario reclamaba una atenci\u00f3n urgente por las caracter\u00edsticas de la base alimenticia que segu\u00eda la mayor\u00eda de los espa\u00f1oles. La dieta estaba basada en pan, patatas, garbanzos, arroz, jud\u00edas secas, etc., mientras los diab\u00e9ticos precisaban un r\u00e9gimen integrado b\u00e1sicamente por carnes, huevos, pescados, verduras, quesos, mantequilla, fruta, etc. Como se\u00f1alaba el doctor Carrasco: muchos diab\u00e9ticos ni intentan tratarse, porque de antemano saben que no pueden costearse el r\u00e9gimen alimenticio, al cual han de a\u00f1adir adem\u00e1s la insulina.<\/p>\n<p>Entre las posibles soluciones al problema, Carrasco presentaba la alternativa del dispensario-comedor para diab\u00e9ticos pobres que puso en marcha en Madrid en enero de 1933: la Instituci\u00f3n de Asistencia a Diab\u00e9ticos Pobres. Los diab\u00e9ticos acud\u00edan al comedor para hacer la comida del mediod\u00eda y la comida de la noche, horas en que una enfermera inyectaba tambi\u00e9n las correspondientes dosis de insulina. El comedor-dispensario ten\u00eda que convertirse en el eslab\u00f3n principal de la campa\u00f1a antidiab\u00e9tica, que en un porvenir no lejano hemos de ver oficialmente establecida y controlada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuente: REVISTA ESPA\u00d1OLA DE SALUD P\u00daBLICA.\u00a0Josep Bernabeu-Mestre, Josep Xavier Esplugues Pellicer y Mar\u00eda Eugenia Galiana S\u00e1nchez. 2007. 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