Tag: Gastronomía
-
CUINA I TERTÚLIA.
Referència: Cuina i tertúlia, Alicante. No consta editor ni any [10/1/2012]. Disponible en: http://http://www.cuinaitertulia.org/ Comentari: Pàgina web dedicada a la recerca de plats típics de la província d’Alacant, així com dels restaurants més destacats. També trobem la història de la gastronomia alacantina i tot tipus d’activitats d’aquest tipus.
-
GASTRONOMIA DE LA PROVÍNCIA D’ ALACANT.
Referència: SEIJO ALONSO, Francisco G. Gastronomía de la província de Alicante. Villa, 1997. 325 p. ISBN: 8440027184. Comentari: Aquest llibre ens parla sobre la gastronomia més típica de la nostra província, un dels motius principal de turisme. En ell podem encontrar tot tipus de receptes i explicacions dels menjars més abundants del nostre entorn.