Proyecto I D i de GASTERRA: el investigador Roque Bru analiza el impacto de la vinificación en los metabolitos saludables del vino tinto, en colaboración con la bodega Les Freses.
GASTERRA I D i Project: researcher Roque Bru studies how winemaking affects the health-promoting metabolites in red wine, in collaboration with Les Freses winery.
Más información: https://gasterra.ua.es/,