Con la llegada del verano la mayoría de empresas tienden a reducir los tiempos de pausas para las comidas para poder acabar la jornada laboral más temprano. Pero la verdad es que, ya sea en verano o en invierno generalmente, siempre que tenemos un poco de tiempo libre tendemos a picar entre horas. Tal y como apuntan todos los expertos, es importante tener 5 comidas diarias para mantener nuestro organismo siempre activo. En este post vamos a ver cuales son los mejores alimentos o tentempiés para tomar entre horas ya sea en el trabajo por falta de tiempo o durante nuestra la merienda habitual.
Tortas de cereales y colines. Comidos con mesura, estos snacks resultan adecuados si los requerimientos energéticos no son muy elevados. El mercado ofrece una amplia gama que va más allá de las tortas de arroz o de maíz, o los colines de pan.
Mezcla de copos de cereales casera. Se reserva un recipiente de cristal con cierre hermético en el trabajo para mezclar distintos tipos de copos inflados de diversos cereales (arroz, maíz, quinua, mijo, kamut, espelta…). .
Fruta entre horas, mejor entera que zumo. Gran parte de los trabajos sedentarios van asociados al esfuerzo y la actividad intelectual, con la consiguiente carga mental si se están horas delante de un informe o delante de la pantalla del ordenador.
Mixtura de frutas desecadas (uvas pasas, ciruelas pasas, higos, dátiles, orejones). Si el esfuerzo mental continúa después de la pausa, puede ser interesante un mayor aporte de energía en forma de glucosa, por lo que un puñado de frutas desecadas se convierte en el tentempié idóneo.
Frutos secos al natural. Tomar un puñado de frutos secos al natural, sin procesar (ni fritos, ni salados…), se asocia a mejor respuesta cognitiva.
Palomitas de maíz en sartén. Las palomitas hechas en la sartén se pueden considerar un aperitivo saludable. Además, recientes investigaciones destacan el aporte de polifenoles antioxidantes de este aperitivo.
Barrita energética casera. A partir de una receta inventada de muesli casero como el de tres cereales con manzana y nuez o el de arroz inflado con copos de maíz y almendra molida se puede elaborar una barrita “energética”.