MORENO FONSERET, ROQUE .Racionamiento alimenticio y mercado negro en la posguerra alicantina. 1990. PP. 119-160. ISBN: 84-7784-984-6.
Se expone la situación de penuria que tuvo que soportar la población española -en concreto, la alicantina- durante la posguerra, donde el trueque era la única forma de obtener objetos y/o materias primas para la subsistencia.
Para más información, consulte: http://www.unizar.es/eueez/cahe/molinero.pdf