No obstante y a falta de muchos datos podríamos decir que la actividades económicas de la capital de la plana podría ser alimenticia en su base. A pesar de ello no tuvo un fuerte protagonismo puesto que después de tener el auge que hemos comentado a principios del siglo XIV todas las actividades vendría a menos. Quizás fuese la normalización de la producción del sector alimentario en todo el reino y por otro lado el auge de las artesanías, teniendo como centro comercial Valencia puesto que fue la capital del reino.
Conclusiones económicas
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