Tag: historia de la alteración de los alimentos

“El ingenio y el hambre : de la revolución agrícola a la transgénica” es la obra escrita por García Olmedo. Todos sabemos que no podemos vivir sin alimentarnos, pero la mayoría ignoramos la extraordinaria historia que existe detrás de los alimentos que tan afanosamente solicitamos e ingerimos. Y dentro de esos alimentos, y a pesar…