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    Propiedades del calabacín y una estupenda receta

    Un alimento básico en muchos mercados de agricultores a lo largo de los meses de verano, es el calabacín, la que es un género de calabaza con un sabor y unas cualidades muy especiales, y puede cambiar en color desde el amarillo hasta el verde intenso. Tiene una textura tierna, con un sabor tenuemente dulce…