El Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología, en colaboración con el Vicerrectorado de Extensión Universitaria y ANHCEA, organiza las segundas jornadas sobre ciencia y helados.
Estas jornadas se desarrollarán el martes 28 y el miércoles 29 de febrero en el Salón de Grados de la Facultad de Derecho. Se hablará de los helados de chocolate, de queso, de chirimoya, etc…, sobre la calidad sensorial de los alimentos, entre otros temas.
Consulta el programa de estas jornadas para mayor información. Para inscripciones consultar previamente con el departamento (dqana@ua.es – Teléfono: 965 903 527 ) y en el siguiente impreso.
