Category: Áreas temáticas
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Observar los insectos
“Observar los insectos” de Jean-Jacques Bignon. Esta guía nos ofrece una información concisa pero tan completa y precisa como en las mejores enciclopedias, en un formato excepcionalmente manejable. Aprende a reconocer los 70 insectos más comunes clasificados por su hábitat. Un sistema de fichas ilustradas que asigna a cada insecto una descripción precisa, acompañada de…
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Geolodía 2012 en Pinoso
Pinoso acogerá el domingo 6 de mayo la quinta edición del Geolodía en la provincia de Alicante, una iniciativa surgida en 2005 para conmemorar el Día de la Tierra y acercar la geología a la población en general. El emblemático Cabezo de Pinoso, una montaña de sal marina de más de 200 millones de años…
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Ciencia a la cazuela: mirar con más respeto un huevo frito
“Ciencia a la cazuela : introducción a la ciencia a través de la cocina” escrito por Carmen Cambón, Soledad Martín y Eduardo Rodríguez. La experiencia reunida a lo largo de más de cuatro años en la enseñanza de los fenómenos implicados en el cocinado de los alimentos, se pone al alcance de los aficionados a…
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¿Cómo diseñar experimentos de manera efectiva?
“Experimental design for the life sciences” escrito por Graeme D. Ruxton y Nick Colegrave. Éste libro enseña a los estudiantes de hoy en día la forma de diseñar experimentos de manera efectiva, equipándolos con las habilidades que necesitan para convertirse en los mejores investigadores del mañana. Además, explica los elementos esenciales del diseño experimental en…
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Utilización de Quercus en el envejecimiento de vinos
“Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos, comparación con roble francés y americano” escrito por Estrella Cadahía, Brígida Fernández de Simón, Pilar Poveda y Miriam Sanz. Ante la necesidad de madera de calidad para tonelería, las grandes extensiones de rebollo que pueden encontrarse, tanto en Castilla y León…
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Al encuentro del naturalista Manuel Martínez de la Escalera
“Al encuentro del naturalista Manuel Martínez de la Escalera (1867-1949)” editado por Carolina Martín Albaladejo e Isabel Izquierdo Moya. Manuel Martínez de la Escalera fue uno de los personajes más relevante en lo relacionado con el estudio de la Historia Natural en la España de finales del siglo XIX; entomólogo prestigioso, se le relacionó con…
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La ecuación jamás resuelta
“La ecuación jamás resuelta : cómo dos genios matemáticos descubrieron el lenguaje de la simetría” de Mario Livio. ¿Qué tienen en común la música de Bach, las fuerzas básicas de la naturaleza, el cubo de Rubik y la elección de pareja? Todos están gobernados por las leyes de la simetría, que conectan la ciencia y…
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Razón, dulce razón
“Razón, dulce razón : una guía de campo de la lógica Moderna” escrito por Tom Tymoczko y Jim Henle. En este libro se encuentran los fundamentos básicos de la lógica formal e informal claramente descritos. Pero el texto va mucho más allá: sitúa al estudiante en el mundo real, donde la disciplina de la lógica…
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Del big-bang a la nueva biología
“Explorando los genes: del big-bang a la nueva biología” escrito por Nicolás Jouve. El desarrollo de los conocimientos en todas las ramas del saber científico, y especialmente en la genética, durante el siglo XX ha sido extraordinario. Ahora bien, todos esos descubrimientos siempre han de ir acompañados de una reflexión ética si el hombre no…