Category: Fondos bibliográficos
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BioReflexión: ¿Por qué es tan importante la Biodiversidad?
Los ecosistemas con una amplia variedad de plantas y animales tienden a ser más estables: más resistentes a las enfermedades, las plagas y la sequía, y menos propensos a la erosión del suelo. La agricultura orgánica pretende impulsar esa diversidad: Utilizando compost para alimentar a las numerosas lombrices y microorganismos que habitan en el suelo…
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Sembrar, plantar y recolectar
“Sembrar, plantar y recolectar en armonía con el cosmos” escrito por Maria Thun. Sembrar, plantar, cultivar, cosechar y hacer conservas en días que tienen un impulso cósmico favorable, son claves para Maria Thun. Ha desarrollado nuevas formas para tratar las plagas. Da consejos para conseguir el mejor aroma de las fresas, mantener frescas las flores…
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Cambio climático
“Cambio climático : causas, consecuencias y soluciones” por Carlos González Armada. Según el autor, el consumo energético se ha disparado últimamente por el fuerte desarrollo de países emergentes como China, India, Brasil, etc. Ello conlleva un gran aumento en las emisiones de CO2. Por lo tanto es necesario desarrollar fuentes de energía que sean limpias…
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El huerto urbano
“El huerto urbano : manual de cultivo ecológico en balcones y terrazas” de Josep Mª Vallès Casanova. Se dan en este libro unas pautas básicas para el cultivo de hortalizas en balcones y terrazas. Está pensado para quienes se inician en esta apasionante actividad de producir alimentos en su propia casa. La explicación sencilla de…
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Hecho a mano
“Hecho a mano” por Dan Lepard. Hecho a mano es una colección de recetas, vivencias personales y fotografías que muestran panes y panaderos caseros de toda Europa en un viaje que recorre desde Irlanda hasta Ucrania. Las más de 80 recetas inspiradas por los panaderos retratados, ofrecen una visión novedosa de los métodos e ingredientes…
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El siglo del gen
“El siglo del gen : cien años de pensamiento genético” escrito por Evelyn Fox Keller. No cabe duda de que el siglo XX fue el siglo del gen. En 1953, se descifró el ADN, un descubrimiento revolucionario que culminaría a finales de la década de los noventa con la configuración del mapa del genoma humano.…
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Calorías de calidad
“Calorías de calidad : tablas para elegir alimentos saludables, bajos en calorías y ricos en nutrientes” escrito por Kirsten Hartvig. – Un análisis de los aspectos básicos de la alimentación y las dietas saludables. – Información sobre calorías, carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, oligoelementos. – Más de 600 elementos de todos los grupos de alimentación:…
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La ciencia divertida
“La ciencia divertida” es libro escrito por Tom Tit. Los descubrimientos científicos aplicados a la luz de una brillante fantasía y con una intención lúdica y educativa al mismo tiempo sugirieron a nuestros abuelos unos juegos fácilmente realizables con utensilios domésticos. Gracias a los 60 grabados que contiene, hoy podemos recuperar estos juegos, adaptándolos a…
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Libros electrónicos: un nuevo concepto
La Universidad de Alicante en su misión de satisfacer las necesidades de información bibliográfica y colaborar en los procesos de creación del conocimiento y la investigación científica de la Comunidad Universitaria, ha aumentadado éste año el número de Libros Electrónicos suscritos. A fin de contribuir a la consecución de los objetivos descritos y en la…
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Historia de los terremotos
“Historia de los terremotos : de los mitos a la ciencia, de los dioses que causaban temblores de tierra a las placas tectónicas” es la obra de Esteban Magnani. ¿Qué causa un terremoto? ¿Por qué se produce un tsunami? ¿De dónde salen las montañas? ¿Siempre estuvieron ahí? Las preguntas que cualquier persona se hace al…