Gastronomiaua es un portal web sobre recursos educativos para el desarrollo de competencias profesionales en estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Este proyecto es una iniciativa del grupo de investigación de Psicología Aplicada a la Salud y Comportamiento Humano de la Universidad de Alicante, en el cual participan profesionales y expertos en diferentes ámbitos de la salud: nutricionistas, psicólogos, enfermeros y biotecnólogos.
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