Author: Pablo Mataix Fuster
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Agricultura
En la Edad Moderna la actividad productiva básica era la agricultura caracterizada, en la comarca, por el dominio del secano con pequeñas zonas de regadío próximas a los centros urbanos y cursos fluviales. En cuanto a las técnicas de cultivo evolucionaron desde la rotación bienal o d’any i volta hasta la rotación trienal. El volumen…
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Trabajos artesanos e incipiente industria
En la primera mitad del siglo XIV se sitúa el origen de las manufacturas textiles de las ciudades de Alcoy y Cocentaina mediante la utilización de molins drapers impulsados por la fuerza hidráulica. A finales del siglo XV otras ciudades vecinas introdujeron molinos bataneros para la industria textil como Biar, Onteniente, Penáguila, y Bocairente. Castalla…
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Ganadería
La ganadería era muy importante sobre todo gracias a la gran cantidad de tierras y pastos existentes en la localidad, siendo nuestra comarca la principal zona ganadera del reino. Además, a partir de la primera mitad del siglo XIV aparecen las manufacturas textiles en ciudades vecinas como Alcoi y Cocentaina que demandaban gran cantidad de…
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Otras actividades económicas
Otra actividad económica que floreció en el XVI y que se desarrolló en siglos posteriores fue el de la nieve, aprovechando las especiales condiciones climáticas de las montañas, y que se destinaba en verano para refrescar el agua, la fabricación de sorbetes o la conservación de productos frescos. La nieve se recogía en invierno en…
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Final de la Edad Media y principios de la Edad Moderna
Las dificultades que en forma de calamidades naturales, pestes y enfrentamientos bélicos habían afectado a todo el reino de Valencia a lo largo del siglo XIV también se dejaron sentir en la comarca de l’Alcoià. Además, Castalla a lo largo de la historia ha sufrido diversos ataques debido a que se encontraba entre dos reinos…
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Descenso demográfico del siglo XVI
Al igual que en los siglos anteriores, resulta complejo considerar elementos fiables sobre la demografía de nuestra comarca en época preestadística. La dificultad encuentra su primer eslabón en los problemas de fuentes puesto que no hay series parroquiales en la primera mitad de siglo, series en las que posteriormente quedarán recogidos todos los balances demográficos…
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Despoblación y repoblación en el siglo XVII
Como ya es sabido, en el 1609 se expulsó a los moriscos de los reinos de España lo que supuso un duro revés para la economía, sobre todo en la zona alicantina, ya que gran parte de la mano de obra agrícola y artesana fue expulsada dejando un gran número de tierras sin cultivar. Estas…
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Crecimiento del siglo XVIII
Para el estudio de la población de Castalla en el siglo XVIII nos encontramos con el inconveniente de un censo fiable para principios de la centuria. El único disponible es el llamado vecindario de Campoflorido, cuyos datos valencianos corresponden a 1712-1713. Las cifras que aporta son muy defectuosas, ya que se elaboró muy rápidamente además…