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Desde su creación en 1762, la Junta de Comercio de Valencia tenía como objetivo primero el mantenimiento de la producción sedera. Para ello era necesaria la aportación suficiente de la materia prima pertinente, de ahí que los precios del coste … Continue reading
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Hablar de Valencia y hablar de su arroz y sus arrozales resulta hoy todo uno. La tradición arrocera en Valencia es de sobra conocida en España y en el exterior de nuestras fronteras. Fue precisamente el siglo XVIII el que … Continue reading
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¿Qué es el paludismo? El término paludismo proviene del latín palus (laguna) y está directamente relacionado con el origen de la enfermedad. La utilización de la palabra malaria, procedente del italiano, mal’aria (mal aire), es más reciente, se inicia por … Continue reading
