¿Siguen patrones de dieta mediterránea los universitarios españoles?
Los estudiantes de la Universidad de Alicante no se alimentan de forma saludable ni siguen la dieta mediterránea; al contrario, es casi su inversa: se basa en embutidos, carnes rojas y dulces, mientras las hortalizas sólo las consumen una cuantas veces al mes y las frutas, algunas por semana. En el siguiente link podrán leer el articulo completo: ¿Siguen patrones de dieta mediterránea los universitarios españoles?
Estado nutricional y nivel de actividad física según percepción de los estudiantes de la Universidad de Alicante
Según las conclusiones de este estudio, los universitarios tienden a subestimar su peso y a percibirse menos sedentarias(os) de lo que en realidad son, lo que sugiere desequilibrios de auto-percepción de imagen corporal y actividad-física, elementos esenciales para planificar programas de intervenciones en promoción y educación para la salud.