Organismos Oficiales Internacionales Organismos oficiales e instituciones internacionales en materia de nutrición y alimentación: Confederación Internacional de Asociaciones de Dietética European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) IUNS International Union of Nutrition Sciences Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura- FAO Consejo Europeo de información sobre alimentación (EUFIC) Codex Alimentario Sociedades Científicas Internacionales: Sociedad Latinoamericana de Nutrición NAASO- North American Association for the Study of Obesity NASPGN-The North American Society for Pediatric gastroenterology and Nutrition International Asociation for the Study of Obesity ADA-American Dietetic Association AACE- American Association of Clinical Endocrinologists ESPEN-European Society of Parenteral and Enteral Nutrition ASPEN- American Society of Parenteral and Enteral Nutrition The American Society for Clinical Nutrition Dieticians in Nutrition Support (DNS) AMA- American Diabetes association ICD- Comite Internacional de asociaciones de dietistas