Nutrición en el embarazo, la lactancia y la niñez

Como ya sabréis (o aún no), la nutrición juega un papel fundamental durante todas las etapas de la vida, pero hay algunos puntos críticos, dónde su carencia puede comportar la aparición de enfermedades graves a largo plazo, e incluso a la muerte. Muchos estudios científicos corroboran el importante papel de la nutrición (1) en la prevención de la obesidad (2), la alteración en la memoria y el aprendizaje por deficiencias de hierro (3,4 y 5), entre otros.

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Nutrigenómica y nutrigenética: el futuro de la nutrición

Después de ver el capítulo de redes sobre los hábitos de vida y nutrigenómica con José María Ordovás en la página de Recursos bibliográficos y multimedia en la pestaña de Recursos Multimedia del menú principal de NutriTic, os damos a conocer uno de sus discursos sobre el pasado, presente y futuro de la nutrición y la genética, que podéis consultar y descargar en el siguiente enlace:

JMordovas

Algunos periódicos ya empiezan a concienciar a la población con artículos como este:

http://www.20minutos.es/noticia/1933111/0/nutrigenomica/alimentos-genoma/obesidad/

TTIP, a favor o en contra?

¿Conoces qué es el Tratado de Libre Comercio entre la Unión Europea y Estados Unidos? 

Sus siglas significan “Transatlantic Trade and Investment Partnership”  o ATCI en castellano. Este tratado pretende:

  • Fomentar el empleo y el crecimiento, bajando las barreras del comercio y ofreciendo más oportunidades.
  • Fortalecer las relaciones transatlánticas abordando mejor los retos globales.
  • Regulaciones fuertes de interés público y manteniendo altos niveles de protección para el consumidor.

Pero no queda claro si se protegeran los derechos de los ciudadanos ya que:

  • Las negociaciones han sido impulsadas por instituciones privadas y empresas de ambos lados del Atlántico, de las 8 reuniones europeas preparatorias, han participado un 93% de empresas transnacionales y lobbies industriales y sólo un 7% de los partídos políticos y la ciudadanía.
  • La cláusula ISDS permite que las empresas transnacionales puedan demandar a un estado, si éste aprueba una ley que en contra de sus intereses. El ISDS será un jurado formado por abogados del sector privado. Las deliberaciones serán secretas y los estados no podrán apelar las decisiones, estando este tribunal por encima de los sistemas judiciales de los países.

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