Tenéis alguna referencia cinematográfica acerca del helado y/o de su origen. Os animo a que las busquéis y las compartáis con nosotros: nos podemos llevar alguna sorpresa interesante.
Ahí va la primera:
“Come, reza, ama” (2010). Julia Roberts en Roma sentada en la Piazza Navona degustando un Gelato. Hay quien se atreve a dar el sabor y el nombre de la heladería. Esto es marketing…
Eat...gelato
“Memorias de una Geisha” (2005). Aportada por Luis Gras (ver su post sobre el tema)
Helado a base de nieve y zumo de fruta...el origen del helado
“Un día en las carreras” (1937). Imagen aportada por Lourdes Rodríguez Villar (ver su post)
Groucho quiere un helado y Chico le muestra la complicada lista de "CucuruChicos". Tiene helados de siete gustos: Grousella, Harpiña, Chicolate, Zeppistacho, Gummoras, Dumontdarina y Marxlocotón. Según le cuenta Chico, para el CucuruChico pequeño Groucho sólo puede pedir una bola, y para el mediano dos bolas. En total, 21 cucuruchos posibles. Pero todavía se complica más si pide el SuperucuruChico, donde caben tres gustos. Groucho se ha perdido...
“Come clean” (1931)
Oliver & Hardy en 1931 eligen un helado de entre seis sabores diferentes
“Vacaciones en Roma” (1953). Aportación de Francisco
Audrey Hepburn toma un helado junto a Gregory Peck en la Piazza di Spagna en Roma
En el número de agosto de la revista digital “El Gastronómico” se publica un artículo con una visión personal de la situación de la heladería artesana en el siglo XXI. Nos gustaría mucho conocer vuestra opinión al respecto
El pasado día 14 de octubre tuvo lugar el acto de inauguración de la 4ª Edición del Programa de Estudios Universitarios en Elaboración Artesanal de Helados de la Universidad de Alicante.
En esta nueva edición se han matriculado un total de treinta y dos alumnos repartidos en los diferentes cursos: Experto en Elaboración de Helados, Formulación de Helados Artesanos y Helados y Nutrición. Cabe destacar el éxito de matrícula en el Certificado de Estudios Avanzados en Composición Química del Helado. Se trata de un curso de nueva creación dirigido a los alumnos que ya alcanzaron en su día el título de Experto Universitario en Elaboración Artesanal de Helados y que están interesados en profundizar en sus conocimientos sobre la composición del helado y su efecto sobre el producto final
