INGREDIENTES
- Medio conejo
- 1 bote de tomate triturado
- 5 ajos secos
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal
PREPARACIÓN
Esta receta es muy sencilla pero el resultado es excelente.
Se corta el conejo a trozos, y el pimentón a rodajas, Con la sartén se sofríe el conejo junto los ajos y el pimentón. Una vez todo frito se reserva el aceite y se pone el tomate en la sartén se sofríe y le echamos sal si le hace falta. Lo metemos todo junto a la sartén y se remueve con un poco de pan y…¡ A cenar!