Pérez Jiménez, María Ángeles. Aspectos económicos, sociales y culturales de la industria salinera en Torrevieja (Alicante), desde sus orígenes hasta la actualidad. España: 1998 [consulta: 17/01/2012]. Enlace: http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/3814/1/P%C3%A9rez%20Jim%C3%A9nez%2c%20M%C2%AA%20%C3%81ngeles.pdf
Esta espectacular tesis doctoral elaborada por María Ángeles Pérez Jiménez nos relata a la perfección y minuciosamente el proceso de desarrollo económico, social y cultural de la industria salinera de la ciudad de Torrevieja, la cual ha pasado por momentos de gran esplendor y momentos difíciles,donde han predominado diferentes crisis.
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