“Animales ejemplares” de Juan Ignacio Pérez y Yolanda González

Te presentamos un precioso libro escrito por Juan Ignacio Pérez e ilustrado por Yolanda González. Han contribuido a la cuidada edición Ex.estudi, responsable del diseño, y Oihan Iturbide, en la edición.

Con estos “Animales ejemplares” podrás disfrutar de 39 historias ilustradas de biología animal. En este libro se describen diferentes adaptaciones de los seres vivos al medio. Se trata de adaptaciones peculiares y a veces sorprendentes que nos permiten maravillarnos de los mecanismos evolutivos que ponen en marcha algunas especies para adaptarse a su habitat. Cada historia está precedida de una cita literaria relacionada con la historia y certeramente elegida.

Cada capítulo de este fascinante libro ejemplifica algún peculiar aspecto del funcionamiento de los animales. Descubrirás cómo se las arreglan para mantener un balance equilibrado de agua y de sales; aprenderás que prácticamente todos los materiales orgánicos pueden servir de alimento; conocerás los mecanismos que han permitido a no pocas especies frecuentar enclaves donde prácticamente no hay oxígeno; sabrás de sus proezas desempeñando actividades a un nivel de exigencia asombroso para nosotros; te sorprenderás con los mecanismos que ayudan a muchas especies a vivir en entornos muy fríos o, lo contrario, muy cálidos; te encontrarás con verdaderas carreras de armamentos entre especies, cuyos integrantes luchan por devorar e intentan no ser devorados; entenderás que todas esas tareas, quehaceres y empeños adquieren pleno significado en virtud de su consecuencia última y razón de ser: procrear nuevos individuos que porten en su interior la información genética de quienes les antecedieron. Y comprobarás, finalmente, que los considerados irracionales tienen capacidades cognitivas que hace bien poco tiempo no podíamos ni llegar a sospechar.

Es un libro sorprendente, escrito de una manera rigurosa pero amena. Es una delicia para disfrutar con sus historias e ilustraciones, tanto para un público conocedor de la biología animal, como para aquellos que tengan simplemente un espíritu curioso.

Puedes solicitar en préstamo este libro en la Biblioteca de Ciencias mediante este enlace.

Virus y pandemias

¿Qué son los virus? ¿Cómo se originaron? ¿Cómo aparecen los nuevos virus de la gripe? ¿Por qué es tan difícil curar el sida? ¿El ébola acabará siendo una pandemia? ¿Cómo influyeron los virus en la construcción del canal de Panamá o en la conquista de América? ¿Qué son los arbovirus? ¿Se puede «revivir» un virus congelado en el permafrost? ¿El bioterrorismo es solo una fantasía de ciencia ficción? ¿Cómo se custodian los virus más peligrosos? ¿Venceremos al sars-cov-2?

Te presentamos una de las últimas novedades de la colección de la Biblioteca de Ciencias que trata un tema de gran actualidad en los tiempos que nos ha tocado vivir. Virus y pandemias del microbiólogo y divulgador científico Ignacio López-Goñi. En esta nueva edición, el autor nos ofrece un recorrido por la virología de una forma divertida, asequible y rigurosa.

Realizaremos un viaje por la historia desde, la mal llamada gripe española de 1918, pasando por el VIH o el ébola, hasta llegar al presente con la COVID-19. Conoceremos cómo han influido los virus en nuestro pasado, provocando enfermedades, pero también cómo es posible manipularlos para ser usados en terapias que nos permitan tratar otras enfermedades como el cáncer.

La obra está escrita con rigor científico, con un lenguaje coloquial y con un estilo ameno y divulgativo que pretende instruir, pero también entretener. La intención del autor es responder a los muchos interrogantes que plantean los virus y las enfermedades y pandemias que conllevan, porque sin duda, conocerlos es el primer paso para protegernos mejor frente a ellos.

“El asesino que envenenó a Napoleón y otras historias de la Microbiología” de Raúl Rivas

La Biblioteca de Ciencias te recomienda la lectura de la obra El asesino que envenenó a Napoleón y otras historias de la Microbiología,  del profesor, investigador y divulgador científico Raúl Rivas.

El asesinó que envenenó a Napoleón
“El asesinó que envenenó a Napoleón” de Raúl Rivas

El 8 de agosto de 1815, el HMS Northumberland, un navío de guerra con varias ristras de cañones que erizaban la nave de babor a estribor, transportó al emperador Napoleón Bonaparte a su definitivo exilio en la isla de Santa Elena. Un lugar donde, oculto a las miradas provincianas y a los ademanes carcelarios, aguardaba complacido el asesino del general francés. A pesar de ser infinitesimales, los microorganismos tienen la capacidad de transformar pueblos y generar acontecimientos, peripecias e incidentes insospechados.

En esta obra se recogen algunos de los episodios más relevantes y curiosos en los que estos minúsculos organismos han intervenido. Además del propio Napoleón, desfilan gran número de personajes históricos: Hitler, Churchill, Quevedo, Ana Frank, Michael Jordan. Descubriremos toda clase de enigmas, anécdotas, curiosidades y aventuras científicas  como la verdadera historia del ave fénix, las causas que originaron la muerte del pintor Caravaggio, el juicio a Sally Clark, el caso del doctor Immanuel Pfeiffer, falsas epidemias para engañar a los nazis o los acontecimientos que permitieron que Barack Obama llegara a ser presidente de los Estados Unidos de América.

El autor nos traslada a varios episodios históricos, nos explica el contexto poniéndonos en situación e informándonos de los aspectos necesarios para comprender y disfrutar cada momento y, por último, relaciona estos hitos con la microbiología, construyendo así  una obra de divulgación científica rigurosa, dinámica y amena.

Las penas con pan, son menos

Durante el confinamiento, uno de los productos estrella, sin ninguna duda, fue la harina. Harinas de todo tipo: refinadas, de fuerza, integrales, de cereales… que desaparecieron de los supermercados en el mes de abril y que según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación aumentaron su venta en más de un 50%. La harina, junto con la levadura, otro producto que vio crecer su venta en casi un 200%, nos ha permitido introducirnos en la noble tarea de la elaboración del pan, magdalenas o pastas…, e intentar hacernos más llevadero este encierro.

Desde la Biblioteca de Ciencias queremos contribuir a continuar descubriendo o profundizando en la panadería, con la recomendación de dos libros, escritos por dos maestros en esta área y que están considerados como obras de referencia en este mundo.

Continue reading Las penas con pan, son menos

Tres libros para aprender Física con los superhéroes

Desde la Biblioteca de Ciencias os queremos recomendar 3 títulos muy particulares sobre Física, que nos acercarán a ella a través de una perspectiva muy especial: los cómics y las películas de nuestros superhéroes favoritos.

¿Quién dijo que la ciencia era aburrida? Nada mejor que sumergirse en estos tres trabajos para darse cuenta que se pueden tratar temas complejos sin perder por ello un ápice de entretenimiento.

Estos libros, además, son una prueba de que la divulgación científica española no tiene nada que envidiar a la mejor literatura divulgativa internacional.

Empezamos con “La ciencia de los superhéroes, escrito por Juan Scaliter, autor y editor de la revista Quo, conocida por acercar la ciencia y la investigación a todos los públicos, lo cual es también el objetivo de este libro.

Se trata de un texto ameno, riguroso y fascinante, que examina de manera crítica los poderes de los superhéroes, y cómo no, también de unos cuantos villanos, eso sí, siempre desde el punto de vista de la física, separando lo “científicamente posible” de lo fantástico. Este libro también tiene su propia página en Facebook (ver enlace) donde os podéis hacer una idea más completa de su contenido.

Nuestra segunda propuesta es, “La física de los superhéroes“, escrito por el reconocido profesor universitario James Kakalios, gran aficionado desde muy joven a los cómics de superhéroes. Es por eso que ni corto ni perezoso, el profesor Kakalios ideó un seminario de introducción a la física en la Universidad de Minnesota, titulado “Todo lo que necesitaba saber de la física lo aprendí leyendo cómics”. El seminario tuvo tal éxito que llevó a su autor a diversas charlas populares sobre el tema y, finalmente, a escribir este libro.

Narrado con grandes dosis de humor, acude a conocidas proezas de las aventuras de los superhéroes para realizar una introducción a todo el panorama de la física, sin desdeñar aspectos de vanguardia de la misma, como son la física cuántica y la física del estado sólido.

En esta página James Kakalios explica en diferentes vídeos, momentos o situaciones que se dan tanto en películas como cómics por si se os queda corto el libro.

Y la tercera y última propuesta es, “Ciencia de los materiales fantásticos” publicado por la editorial Paraninfo y escrito por Juan Manuel Montes Martos y Fátima Ternero Fernández.

¿Quién no ha oído hablar de la “superaleación Z”, que proporcionaba una resistencia casi sin límites a uno de los más famosos robots de la animación, Mazinger Z? ¿O del Vidriagón, material imprescindible para poder acabar con los Caminantes Blancos en la serie de HBO Game of Thrones?

En este libro, los autores dedican un capítulo a cada uno de los materiales de ficción estudiados, hasta completar un total de 25. Además de describirlos según la tradición mediática, intentan conectar sus particulares características a una firme realidad, proponiendo modos de reproducir dichos materiales y, sin perder la oportunidad de divulgar conceptos tales como la antimateria, la superconducción, o la química en general, de modo que podamos aprender muchas cosas que podrían parecer en un principio demasiado complicadas para un lector con conocimientos básicos.

Inseparables

Cuenta una leyenda oriental que las personas destinadas a conocerse están conectadas por un hilo rojo invisible. Este hilo nunca desaparecerá, permanecerá siempre atado a sus dedos a pesar del tiempo y la distancia. No importa el tiempo que tardes en conocer a esa persona, ni tampoco importa el tiempo sin verla, ni siquiera importa si vives en la otra parte del mundo, el hilo se estirará hasta el infinito pero nunca se romperá porque su dueño es el destino.

Con los libros pasa algo parecido, no quieren viajar solos porque solos son únicos pero con una pareja son insuperables. Desde la Biblioteca de Ciencias os invitamos a conocer algunos libros que están unidos con el hilo rojo en la muestra bibliográfica Inseparables que se instalará en la entrada de la Biblioteca General desde el 3 hasta el 24 de febrero.

En la muestra encontrarás una selección de documentos que están conectados por la misma temática científica. Las relaciones se basan en su complementariedad.

¿Cómo separar un libro de ejercicios del manual a que acompaña? En otras parejas el primer libro despertará tu curiosidad y el segundo te ayudará a saber más. Si una película te ofrece una visión amena y divertida sobre un fenómeno de la naturaleza, el libro que la acompaña te permitirá conocer cómo y porqué se produce.

Por todo ello, te pedimos que no los separes, que no rompas el hilo rojo que los une y que te los lleves juntos y los disfrutes, si es posible, en compañía.

Puedes acceder al catálogo en castellano y valenciano.