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Delicioso (2021)
MEDIATECA. Apuntes de cine
Delicioso (2021)
Para buenos paladares
“No hay que tener ganas de comer, hay que saber comer,
es un arte…“
Esta semana en Mediateca, apuntes de cine, os presentamos una película que os va a excitar las papilas gustativas, y que va dirigida de forma directa al paladar. Délicieux es una historia divertida y a la vez instructiva que hace que el comer sea encumbrado al nivel de arte. Una película francesa relacionada con el arte culinario, no podía ser de otra manera; Francia siempre está entre la élite del mundo del buen comer. Este film se suma a otros recientes que se acercan al mundo de la gastronomía francesa, recordamos títulos como: El chef, La receta de la felicidad, Vatel, y La cocinera del presidente. Si queréis pasar unos buenos momentos, esta es la película, y hasta puede que os haga ir raudos al frigo para picotear algo, y hacer un intermedio inducido por la historia, así que:
¡Bon appetit!
Muerte en el Nilo (2022)
MEDIATECA, Apuntes de cine
Muerte en el Nilo (2022)
Vuelve Agatha Christie
Una vez comenzado el curso académico 2022/23, y finalizados los actos de Bienvenida de la Universidad de Alicante, que han dado al Campus, y en especial al pórtico de la Biblioteca General, un aspecto alegre y lúdico. En Mediateca, apuntes de cine también empezamos la andadura, con energía e ilusión renovada, así que os vamos a acompañar a partir de ahora, de forma periódica, con críticas de cine e información de las actividades que se vayan a realizar en la Mediateca de la BUA. Si os gusta el suspense y la intriga, nada mejor que una novela de Agatha Christie llevada al cine, Muerte en el Nilo, la última adaptación que ha sido realizada por el director británico Kenneth Branagh en 2022.
La Mediateca con el Cine Español
La Biblioteca de la Universidad de Alicante se adhiere a la celebración de la 2ª edición del Día del Cine Español el próximo 6 de octubre con el lema #elmomentodenuestrocine
En la MediatecaUA, así como en múltiples instituciones culturales y educativas de nuestro país, se proyectarán de forma gratuita los largometrajes Canciones para después de una guerra (1976), del director Basilio Martín Patiño, y Verano 1993 (Estiu 1993, 2017) de Carla Simón. Las proyecciones en nuestra Universidad se realizarán en la sala Multimedia con el siguiente horario:
Canciones para después de una guerra
Canciones para después de una guerra es un documental rodado clandestinamente en el año 1971 y que no pudo estrenarse hasta 1976. Utilizando imágenes de archivo y canciones de la postguerra, Martín Patiño nos acerca a la realidad de esa época. Uno de los atractivos de la proyección es la restauración realizada con la colaboración de Acción Cultural Española.
Sesiones
- 10:00
- 16:30
Verano 1993
La celebración también cuenta con la proyección de Verano 1993, primer largometraje de Carla Simón, cuya última película, Alcarrás, representará a España en la próxima edición de los Premios Óscar. Verano 1993 también fue seleccionada para representar a España en la edición de los Premios Óscar 2018 y fue premiada en la edición de los Goya y en el Festival de Berlín de ese año. La proyección se realizará en versión original con subtítulos en español.
Sesiones
- 12:00
- 18:30
Os animamos a que participéis de estas proyecciones y disfrutéis del buen cine español.
Reseña: “Drogas, fármacos y venenos” de David Sucunza
La Biblioteca de Ciencias os presenta una de las nuevas incorporaciones de su colección:
Drogas, fármacos y venenos de David Sucunza, doctor en Química y profesor titular de la Universidad de Alcalá.
La obra abarca un fabuloso recorrido por la ciencia y la historia de las sustancias más letales y provechosas de la crónica de la humanidad. Fármacos con los que tratar enfermedades, venenos para cazar y asesinar, estupefacientes legales e ilegales, aromas, materiales, tintes… de todo ello contiene la naturaleza en abundancia, como bien ha demostrado nuestra especie sacándoles provecho desde tiempos inmemoriales. Algunos resultan relativamente conocidos como la penicilina, la morfina, el caucho o la cocaína, y otros no; aunque eso no significa que su importancia sea menor. Acaso gozaron de popularidad en su momento, y su estela se perdió por el camino, o son ilustres desconocidos cuya valía merecería mayor repercusión.
Sucunza, uno de los mayores conocedores de la materia, nos invita a adentrarnos en la fabulosa historia de las drogas, los fármacos y los venenos. Esta obra narra el enorme impacto que algunos productos naturales han tenido en nuestra historia, y lo hace a través de veinticinco capítulos ilustrativos, por los cuales desfilan un buen número de saberes entrecruzados: la química nos habla de su estructura, la biología de su función en los organismos que los originan, la medicina se encarga del efecto que muchos de ellos provocan en el ser humano, la antropología de su empleo por parte de las sociedades tradicionales, la historia relata su importancia en el devenir de nuestra civilización y la economía el papel que han desempeñado en el comercio internacional, y todos esos aspectos reunidos conforman el sugerente crisol del que beben las páginas de este asombroso viaje a las drogas, fármacos y venenos.
Reseña: “Genes de colores” de Lluís Montoliu
Desde la biblioteca de Ciencias os presentamos este libro, editado por la Next Door Publisher. Está escrito por Lluís Montoliu, biólogo e investigador del CSIC en el Centro Nacional de Biotecnología, especializado en el estudio de la Genética y sus aspectos éticos. El libro está magníficamente ilustrado por Jesús Romero, y forma parte de la colección Lienzos y Matraces, que es una colección de gran formato y papel de alta calidad, donde se combinan textos de divulgación científica sencillos y rigurosos, con artistas de distintas disciplinas como la ilustración, la fotografía o el collage.
Se trata del libro Genes de colores y es un libro de divulgación científica, en el que de una manera asequible y con un lenguaje ameno y sencillo, se explican temas relacionados con la genética de la pigmentación en los seres humanos y otros animales.
El color de la piel es un carácter que no debería tener más connotaciones que las puramente descriptivas y fisiológicas, pero con demasiada frecuencia a lo largo de la historia ha sido un desgraciado motivo de discriminación, persecución, ataques o muertes. Resulta inaudito comprobar que apenas unas pocas variaciones genéticas en unos cuantos genes, que tienen un impacto evidente en nuestro aspecto externo, ayuden a determinadas personas al éxito social y condenen a otras al ostracismo, o incluso supongan un claro peligro para sus vidas. ¿Por qué nos fascinan las personas pelirrojas? ¿Es contagioso el vitíligo? ¿Cómo explicamos la belleza y el interés que nos suscitan los colores de los ojos? ¿Las cebras, tienen la piel negra con rayas blancas, o más bien son blancas con las rayas negras? ¿Cómo consigue cambiar de color un pulpo tan rápidamente? ¿Y un camaleón? ¿Podemos escoger el color de la piel, pelo y ojos de nuestros hijos?
Lluís Montoliu, premiado en 2020 con la Medalla H.S. Raper de la IFPCS/ESPCR por sus investigaciones en pigmentación y albinismo, nos descubre de forma sencilla y con un lenguaje asequible a todo el mundo, la genética de la pigmentación, los genes de colores que controlan el aspecto que tenemos. Una obra concebida en doce capítulos donde nos remontaremos a hace más de un siglo, momento en el que una mujer de un pueblecito de la costa este de EE.UU cambió para siempre la historia de la genética.
El libro está disponible en la estantería de novedades de la Biblioteca de Ciencias, y puedes consultarlo en el catálogo BUA.
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