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El Día Mundial de la Alimentación (DMA), que se celebra cada año el 16 de octubre, tiene como finalidad concienciar sobre el problema alimentario y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Su celebración responde a la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria y dietas nutritivas para todos, recordándonos que el hambre afecta todavía a más de 800 millones de personas en todo el mundo y que es necesaria la colaboración de todos para alcanzar la meta Hambre Cero en 2030, de ahí el lema de este año “Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo #HambreCero para 2030 es posible”.

Desperdiciar menos, alimentarnos mejor y adoptar un estilo de vida sostenible son elementos clave para este mundo sin hambre que todos deseamos. Las decisiones que tomamos hoy son vitales para el futuro seguro de los alimentos. Este es el mensaje del Día Mundial de la Alimentación 2018, que nos proporciona claves sencillas para que todos colaboremos para conseguirlo.

Aquí tienes todo lo que TÚ puedes hacer por un mundo sin hambre. Recuerda, tu acción es importante.

Puedes ver el Manual de comunicación y kit de herramientas que ha desarrollado la FAO con materiales para conmemorar el DMA con muchas más ideas para que todos podamos cooperar en este gran empeño.

Y aquí está el libro de actividades, haz clic.

Como alimentarnos mejor es una de las maneras que tenemos todos de contribuir al Hambre Cero, aquí tienes unas propuestas que te ayudarán a alimentarte de forma saludable. Nuestra manera de alimentarnos es muy importante para nuestra salud ya que el tercer gran informe sobre el cáncer realizado por el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer junto con el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer confirma que para prevenir el cáncer es necesario reducir el consumo de ultraprocesados y carnes rojas y aumentar el de fruta, verdura y legumbres.

Estas son las pautas que debemos seguir para mantener alejado el cáncer:

• Mantén un peso saludable y evita el aumento de peso a lo largo de la vida adulta
• Limita los alimentos procesados ricos en grasas, almidón o en azúcares -como la comida basura- con el fin de controlar la energía consumida
• Limita la presencia de carne roja y reduce tanto como sea posible los procesados cárnicos (si se pueden eliminar, mejor)
• Limita la presencia de bebidas azucaradas y consume principalmente agua y otras bebidas que no estén edulcoradas
• Limita el consumo de bebidas alcohólicas, teniendo en cuenta que para la prevención del cáncer lo mejor es no beber nada de alcohol
• Aléjate de los suplementos dietéticos -incluidas vitaminas y minerales- para prevenir el cáncer y cubre tus necesidades con alimentos
• Si puedes, da el pecho a tu bebé: es beneficioso para ambos
• Tras obtener un diagnóstico de cáncer lo mejor que se puede hacer es seguir estas mismas recomendacion

Atendiendo al informe, estas recomendaciones deben aplicarse juntas como un estilo de vida congruente para que realmente tengan efectividad.

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El lunes 1 de octubre se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Arquitectura, que este año tiene como lema Arquitectura… ¡para un mundo mejor!

Para celebrar esta fecha, del 28 de septiembre al 7 de octubre se celebran a lo largo del mundo eventos, exposiciones, conferencias y otras actividades.

El Colegio Oficial de Arquitectos de la Comunidad Valenciana ha organizado actividades en toda la Comunidad para celebrar esta Semana.

Y si estás pensando acercarte a Madrid,  éstas son algunas de las propuestas de la

Semana de la Arquitectura de Madrid.

Podéis consultar el programa de la Semana de la Arquitectura de Madrid o descargar el pdf del programa. Las actividades más destacadas en esta Semana son la Inauguración de la Exposición Centenario Sáenz de Oiza 1918-2018, la presentación de la app Guía de la Arquitectura de Madrid y las Visitas guiadas a Edificios, que requieren inscripción previa. Habrá visitas a más de 50 edificios de reconocido valor arquitectónico e histórico, actividades infantiles, un mercado de diseño de arquitectos (Pop Arq Store) y, como novedad, itinerarios familiares para los fines de semana, como Madrid Río; Parque del Capricho; Parque Quinta de los Molinos; El Retiro; o Parque Juan Carlos I. También se realizarán itinerarios urbanos guiados: Jardines de Palacio; El Madrid de los Austrias; Malasaña: Barroco y Romanticismo o Grandes Maestros Modernos.

La semana de la arquitectura de Madrid la organizan el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid y la Fundación Arquitectura COAM, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid y la Embajada de Italia en España. Este año, la ciudad invitada será Milán. Se tratarán entre otros temas de diseño, los nuevos desarrollos urbanísticos, con experiencias parecidas en ambas ciudades, la sostenibilidad, con los retos 2020 y pacto de Milán 2030, y los nuevos espacios de producción.

En estas mismas fechas y también en Madrid se celebran otros dos eventos que tienen la arquitectura como protagonista: Open House Madrid y Madrid otra mirada.

Open House Madrid

Open House es un festival de arquitectura y ciudad que tiene lugar un fin de semana al año en más de 40 ciudades de todo el mundo. Durante dos días, se abren las puertas de decenas de edificios públicos, espacios de trabajo, residencias, estudios de artistas y arquitectos que no pueden visitarse habitualmente.

Open House Madrid, que se celebra el 29 y 30 de septiembre, permite visitar edificios y zonas urbanas emblemáticas de manera gratuita.

 En su IV edición, rinde homenaje al arquitecto Fernando Higueras, con una ruta para conocer su obra que incluye los proyectos Casa Lucio Muñoz, la Casa Villaseñor, las Oficinas en Serrano 69, el Instituto de Patrimonio Cultural (Corona de Espinas), las Viviendas militares en la calle San Bernardo o la Fundación Fernando Higueras, conocida como Rascainfiernos.

Además, podrán visitarse otras muchas obras: la Casa del Lector (Matadero), la Escuela de Minas, la N@ve (antigua Fábrica Boetticher), el Ministerio de Agricultura – Palacio de Fomento, el Consulado Italiano – Palacio de Santa Coloma, la sede de Save the Children o el hotel Vincci Capitol 4*en la Gran Vía de Madrid.

El festival incluye también el IV Congreso Open House Madrid, que en esta edición lleva por título Cities What’s next?, un ciclo de cine y arquitectura que tendrá lugar en el Círculo de Bellas Artes y una ruta de mujeres arquitectas, entre otras actividades. Puedes acceder a la página del festival para conocer todas sus actividades.

Madrid otra mirada (MOM)

Esta iniciativa, que se celebra del 19 al 21 de octubre, está diseñada para enseñar a los visitantes los lugares mágicos de Madrid y sus tesoros más escondidos de forma gratuita a través de visitas guiadas, conferencias, conciertos y exposiciones, permitiendo visitar edificios históricos que durante todo el año permanecen cerrados al público.

Este año, el público podrá disfrutar de El Mirador del Retiro y el búnker de El Capricho entre otros muchos lugares. Puedes consultar todas las actividades aquí.

El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición. El lema sigue siendo, como en años anteriores, “Hábitos para toda la vida”, centrándose este año en las legumbres.

Las legumbres, que han sido un plato tradicional en las mesas españolas, han sido dejadas de lado en la mayoría de los casos por opciones menos saludables.

Hace dos años, La Vanguardia recogía en un artículo los datos de un estudio científico, ‘Distribución de macronutrientes y fuentes alimentarias en la población española: resultados obtenidos del estudio científico ANIBES’, publicado en la revista “Nutrients” según el cual la ingesta de proteínas en España está “muy por encima” de los límites recomendados.

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